Sate Taichan Ayam. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.
Like other satays, sate taichan is sold at night. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Kamu dapat membuat Sate Taichan Ayam dengan menggunakan 5 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan Ayam
- Kamu memerlukan 250 gram dada ayam fillet.
- Persiapkan 15 buah cabai rawit.
- Kamu memerlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis.
Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Taichan Ayam
- Potong potong kecil dada ayam kemudian tusuk dengan tusuk sate. 250 gram ini bisa jadi 20 tusuk, tergantung besar kecilnya saat memotong yahh.
- Beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis pada ayam yg sudah di tusuk tadi.
- Bakar sate taichan pada teflon sampai warna kecoklatan.
- Sambal taichan= haluskan cabai dan bawang, kemudian tumis pada minyak panas, tambah sedikit air dan garam, koreksi rasa.
- Susun pada piring, taburi bawang goreng, beri jeruk nipis dan magic lezat jika satenya di rasa kurang asin..
- Siap di makan. Nyaaammm.
Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Sebenarnya resep sate taichan tidak sama dengan sate pada umumnya. Warna sate taichan putih pucat, lalu di hidangkan bersama sambal cabai merah yang di ulek. Perpaduan rasa asam dengan pedas dihasilkan dari sate dan juga sambal cocolannya. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.