Resep: Sate Ayam Taichan Yummy

Sate Ayam Taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Ayam Taichan dengan menggunakan 8 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Taichan

  
1. Kamu memerlukan 1 potong Dada Ayam.
  
2. Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis.
  
3. Persiapkan secukupnya garam & lada.
  
4. Persiapkan Sambal :.
  
5. Siapkan 3 Siung bawang merah.
  
6. Persiapkan sesuai selera Cabe rawit.
  
7. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  
8. Siapkan secukupnya garam.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Taichan

  
1. Potong Dada Ayam kecil-kecil lalu beri garam, perasan air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Lalu tusukkan sampe dada ayam habis..
  
2. Rebus bahan utk sambel (kecuali jeruk nipis) sampe mendidih, lalu blender dg air sedikit saja, beri garam. Cek rasanya ya.
  
3. Siapkan Grill pan atau pake wajan biasa juga bisa, beri sdkt saja minyak, masukkan ayam. Masak hingga agak kecoklatan..
  
4. TIPS: * Kalo pengen lebih berasa asamnya jeruk nipis, maka ayam di diamkan seharian. *Sambalnya bisa lebih dicairkan/tidak sesuai selera masing2. Selamat mencoba.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.