Resep: Sate ayam taichan Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Sate ayam taichan Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat membuat Sate ayam taichan dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam taichan

      
  1. Siapkan 250 gram ayam fillet.
    2.   
  2. Siapkan bumbu marinet.
    3.   
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
    4.   
  4. Persiapkan garam, jeruk nipis.
    5.   
  5. Kamu memerlukan bahan sambel :.
    6.   
  6. Siapkan 25 bj cabe rawit.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 3 bj cabe merah besar.
    8.   
  8. Persiapkan 3 siung bawang merah.
    9.   
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
    10.   
  10. Kamu memerlukan jeruk nipis.
    11.   
  11. Persiapkan garam.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Step by step Pembuatan Sate ayam taichan

      
  1. Potong bentuk dadu ayam fillet.
    2.   
  2. Siapkan bumbu untuk rendaman : ulek bawang putih dg garam beri jeruk nipis kmdn rendam ayam yg sdh dipotong dadu kira2 setengah jam.
    3.   
  3. Siapkan sambelnya: ulek cabe rawit, cabe besar, garam, bawang merah, bawang putih siram dg minyak panas dan beri perasan air jeruk nipis. Nah sambelnya sdh siap.
    4.   
  4. Tusuk daging ayam yg sdh direndam td. Kmdn panggang di wajan teflon sampai daging berubah warna menjadi putih.
    5.   
  5. Nah sate sdh matang beri cocolan sambelnya nikmat banget.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.