Cara Termudah untuk Memasak Sate Ayam Taichan Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Sate Ayam Taichan Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Ayam Taichan dengan menggunakan 18 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Taichan

      
  1. Persiapkan 1 kg ayam (bagian dada). Potong dadu.
    2.   
  2. Siapkan 3 sdm lemon.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1/4 sdm gula.
    4.   
  4. Persiapkan 1 sdm garam.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 sdm penyedap rasa jamu.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
    7.   
  7. Persiapkan 3 bawang putih (cincang).
    8.   
  8. Persiapkan 1 sdm merica.
    9.   
  9. Siapkan Sambal sate.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 20 cabe merah kecil.
    11.   
  11. Siapkan 10 bawang merah.
    12.   
  12. Persiapkan 6 bawang putih.
    13.   
  13. Persiapkan 3 cabe keriting.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Garam.
    15.   
  15. Persiapkan Gula.
    16.   
  16. Persiapkan Penyedap jamur.
    17.   
  17. Persiapkan secukupnya Air.
    18.   
  18. Siapkan Minyak zaitu/minya goreng.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Taichan

      
  1. Potong ayam ukuran dadu. Masukkan lemon, gula, garam, merica, ketumbar, penyedap rasa jamur dan bawang putih. Diamkan hingga 30 menit..
    2.   
  2. Potong cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih lalu blender menggunakan air. Setelah itu tumis dan masukkan garam, gula dan penyedap jamur..
    3.   
  3. Masak sambal jangan sampai terlalu kering. Apabila kering maka tambahkan air, apabila sudah matang masukkan minyak secukupnya. Tiriskan.
    4.   
  4. Tusuk ayam menggukan tusuk sate dan bakar hingga matang..

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.