Resep: 30. Sate ayam taican Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

30. Sate ayam taican. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

30. Sate ayam taican Like other satays, sate taichan is sold at night. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Kamu dapat memasak 30. Sate ayam taican dengan menggunakan 18 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan 30. Sate ayam taican

      
  1. Persiapkan 500 gr dada daging ayam.
    2.   
  2. Siapkan Bumbu lumur ayam:.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 1 sdt tumbar halus.
    5.   
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bumbu sambal:.
    7.   
  7. Siapkan 20 cabe rawit merah.
    8.   
  8. Siapkan 10 cabe merah besar.
    9.   
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 2 sdm ebi / rebon bersih.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdt kaldu jamur.
    14.   
  14. Persiapkan 1/2 sdt gula.
    15.   
  15. Siapkan 1 bh jeruk.nipis(untuk cuci ayam).
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 bh jeruk limau(untuk sate.).
    17.   
  17. Siapkan 1 sds minyak goreng(minyak ayam bawang.).
    18.   
  18. Siapkan Bawang goreng.

Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Karena jika membahas tentang sate, maka pikiran kita akan terlintas dengan sate ayam atau sate kambing. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia.

Langkah-langkah Pembuatan 30. Sate ayam taican

      
  1. Cuci bersih ayam dan lumuri air jeruk nipis diamkan 30 mnt dan bilas bersih.potong kotak" daging ayam.cuci bersih tusuk sate dan tusukkan pot ayamnya 3/4 pot selera.
    2.   
  2. Dan marinate dengan bumbu halus bawamg putih + garam+ tumbar+ kaldu jamur simpan kulkas 1 jam (lbh enak inap semalam dlm kulkas).kel sate agar suhu ruang,dan beri sesendok minyak ayam bawang jika ada/ minyak goreng biasa.
    3.   
  3. Setelah suhu ruang bakar di teflon dengan api sedang bolak balik jangan sampai gosong.
    4.   
  4. Siapkan bumbu sambel dan goreng sampai layu..
    5.   
  5. Haluskan sambel tambahkan ebi / rebon dan tumis kembali sambel tambahkan sejimpit garam kaldu jamur.gula(optipnal).
    6.   
  6. Sajikan sate taican dengan sambal dan jeruk limau dan bawang goreng.
    7.   
  7. Senang memasak bunda 😊👌.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Namun, membuat sate taichan goreng itu gampang lho. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan ceker, telur puyuh, atau usus ayam. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet.