Resep: Sate Ayam Taichan Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Sate Ayam Taichan Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Ayam Taichan dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Taichan

      
  1. Siapkan 300 gram dada ayam.
    2.   
  2. Siapkan 1 siung bawang putih.
    3.   
  3. Persiapkan Secukupnya garam.
    4.   
  4. Persiapkan Secukupnya lada bubuk.
    5.   
  5. Persiapkan Secukupnya penyedap rasa.
    6.   
  6. Persiapkan Tusuk sate.
    7.   
  7. Siapkan Bahan sambal :.
    8.   
  8. Persiapkan 10 buah cabe rawit.
    9.   
  9. Persiapkan 5 buah cabe merah besar.
    10.   
  10. Persiapkan 1 siung bawang putih.
    11.   
  11. Siapkan 2 siung bawang merah.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Taichan

      
  1. Potong dadu dada ayam kemudian haluskan bawang putih dan lumuri pada ayam yg sudah dipotong, taburi juga garam, lada bubuk dan penyedap rasa aduk sampai rata dan diamkan 15 menit dalam lemari es..
    2.   
  2. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate masing2 4 potongan daging..
    3.   
  3. Panaskan wajan kemudian panggang sate dengan api kecil sampai putih kecoklatan..
    4.   
  4. Bahan sambal direbus setelah empuk dihaluskan tambahkan garam sedikit..
    5.   
  5. Sate taichan siap dinikmati 😊.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.