Cara Termudah untuk Membuat Sate Ayam Taichan Yummy

Sate Ayam Taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Ayam Taichan dengan menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Taichan

  
1. Kamu memerlukan Bahan Sate:.
  
2. Persiapkan 1-2 buah Dada ayam, potong dadu.
  
3. Persiapkan 2 sendok makan Jeruk nipis (saya pakai jeruk lemon).
  
4. Kamu memerlukan 1 sendok teh Royco / Masako ayam.
  
5. Persiapkan 1 sendok makan Olive Oil / Minyak sayur.
  
6. Persiapkan Bahan sambal sate:.
  
7. Kamu memerlukan 15 buah cabe rawit atau lebih.
  
8. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  
9. Kamu memerlukan 5 buah bawang merah.
  
10. Kamu memerlukan 1/2 buah tomat / bisa pake tomat kecil.
  
11. Kamu memerlukan 1/2 sendok teh gula pasir.
  
12. Kamu memerlukan 1/2 sendok teh garam / atau lebih bagi yang suka asin.
  
13. Persiapkan 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
  
14. Persiapkan 50 mili air untuk tambahan di sambalnya.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Taichan

  
1. Pertama-tama potong dadu daging ayam, lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis(saya pakai jeruk lemon), sedikit minyak sayur dan kaldu ayam royco/masako. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap..
  
2. Kemudian tusuk-tusuk ayam dengan tusukan sate lalu bakar sampai ayam berubah warna dan matang. Angkat, sisihkan..
  
3. Rebus semua bahan sambal sampai empuk, lalu tiriskan dan uleg atau bisa juga di blender. Tapi menurut saya lebih sedep kalo di uleg pake tangan. Koreksi rasa ya, sesuai selera masing2..
  
4. Uleg sambal sesuai selera, bisa halus atau agak kasar. Tumis sambalnya dan jika sambalnya terlalu kental maka boleh ditambahkan sedikit air lagi sampai mendapatkan sambal dengan kekentalan yang diinginkan. Angkat, matikan api kompornya..
  
5. Tata rapih sate di atas piring saji. Sajikan bersama sambal dengan keadaan terpisah. Atau bisa juga dengan menggulingkan sate ke sambal, lebih enak dihidangkan bersama nasi putih..
  
6. Selamat mencoba guys, mantepp bangett. Recomended buat yang suka pedes. 😁😁😁.
  
7. Jangan lupa ReCook yaa 😉.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.