Sate Ayam Taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.
Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Ayam Taichan dengan menggunakan 8 bahan dalam 2 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Taichan
- Persiapkan 500 gram dada ayam.
- Kamu memerlukan 1 sdm garam.
- Persiapkan 1/4 sdm merica.
- Kamu memerlukan 1/2 buah jeruk purut.
- Kamu memerlukan Secukupnya kaldu jamur.
- Kamu memerlukan Sedikit minyak goreng.
- Kamu memerlukan Sambal taichan (diresep sebelumnya).
- Kamu memerlukan Secukupnya tusukan sate.
Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Taichan
- Cuci bersih dada ayam, potong dadu. Marinasi dengan garam, merica, kaldu jamur dan air jeruk purut, diamkan sebentar. Tusuk daging dengan tusukan sate..
- Panggang di atas teflon dengan sedikit minyak goreng sampai daging matang dan kecoklatan. Sajikan dengan kaldu jamur, jeruk purut dan sambal taichan pedas🔥🔥🔥 Happy cooking😍.
Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.