Cara Termudah untuk Membuat Sate Ayam Taichan Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Sate Ayam Taichan Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Ayam Taichan dengan menggunakan 20 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Taichan

      
  1. Kamu memerlukan Bahan sate-.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1/2 ekor ayam (pisahkan dari tulangnya, potong-potong).
    3.   
  3. Persiapkan Secukupnya tusuk sate.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 jeruk nipis.
    5.   
  5. Siapkan Bumbu halus-.
    6.   
  6. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    8.   
  8. Persiapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
    9.   
  9. Siapkan Sambal Taichan-.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 6 cabe merah keriting.
    11.   
  11. Persiapkan 30 cabe rawit(kalau nggak suka pedas bisa dikurangi😂).
    12.   
  12. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 siung bawang merah.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    15.   
  15. Kamu memerlukan Secukupnya gula.
    16.   
  16. Persiapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
    17.   
  17. Kamu memerlukan pelengkap-.
    18.   
  18. Persiapkan Lontong.
    19.   
  19. Siapkan Jeruk nipis.
    20.   
  20. Persiapkan Bawang goreng.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Taichan

      
  1. Ulek bumbu halus:bawang putih, garam, dan kaldu bubuk.
    2.   
  2. Masukan bumbu ke daging ayam yang sudah di potong-potong,.
    3.   
  3. Peras jeruk nipis di daging ayam, aduk aduk lagi, masukan ke dalam kulkas minimal 15 menit biar bumbunya meresap.
    4.   
  4. Tusuki sate, saya satu tusuk isi empat, usahakan dalam satu tusuk selalu di selipin kulit ayamnya, biar satenya lebih gurih dan enak 😁 kalau nggak suka kulit ayam, pakai bagian dagingnya aja juga nggapapa, tapi saya sih sukanya campur campur dalam satu tusuk sate itu😂.
    5.   
  5. Bakar sate, saya pakai pemanggang yang kaya gini, pakai teflon biasa pun juga bisa, bebas aja😂, jangan lupa satenya dibalik balik ya biar matang merata😀.
    6.   
  6. Sambal taichannya: rebus semua bahan sambal(kecuali garam gula dan kaldu bubuknya) sampai layu..
    7.   
  7. Blender bahan sambal, boleh dikasih air biar gampang di blendernya ya 😀.
    8.   
  8. Panaskan minyak, masukan bahan sambal yang sudah di blender sampai halus. Karena saya suka sambal taichan yang agak encer, biasanya saya tambah air lagi sedikit. Kasih garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk, cicipi rasanya. Api sudah bisa dimatikan kalau sambalnya sudah mendidih.
    9.   
  9. Potong-potong lontong, tata di atas piring, taruh sate di sampingnya, guyur sate dengan sambal, kasih bawang putih goreng, peras 1 iris jeruk nipis di atasnya. Sedaaap😍😍😍.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.