Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate Taichan Ayam Bakar Sempurna

Sate Taichan Ayam Bakar. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Sate ayam kalimantan kucoba tuk membuat nya eh teryata aku ketagihan apalagi di cuaca pas hujan" kaya gini simak sampai habis ya boss kuh.. Resepmakanan.id - Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Kamu dapat membuat Sate Taichan Ayam Bakar dengan menggunakan 14 bahan dalam 12 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan Ayam Bakar

  
1. Persiapkan Sate Taichan:.
  
2. Persiapkan 1 kg ayam fillet (dada ayam).
  
3. Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis.
  
4. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 3/4 sdt garam.
  
6. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  
7. Kamu memerlukan 3/4 sdt lada bubuk.
  
8. Siapkan Sambal Taichan:.
  
9. Persiapkan 25 buah cabai rawit *sesuai selera aja*.
  
10. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  
11. Kamu memerlukan 1/2 buah jeruk nipis.
  
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
  
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  
14. Kamu memerlukan 1/4 sdt penyedap rasa.

Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Karena jika membahas tentang sate, maka pikiran kita akan terlintas dengan sate ayam atau sate kambing. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Taichan Ayam Bakar

  
1. Potong dadu dada ayam fillet yang sudah dicuci bersih. Taruh kedalam baskom..
  
2. Haluskan bawang putih terlebih dahulu..
  
3. Setelah bawang putih halus, campurkan semua bahan untuk sate diatas kedalam baskom yang sudah berisi ayam tadi. Termasuk perasan jeruk nipis..
  
4. Agar bumbu lebih meresap, diamkan -+30 menit. *kalo mau langsung juga ga apa*.
  
5. Setelah didiamkan 30 menit, tusuk-tusuk ayam di tusukkan sate yang sudah siapkan..
  
6. Bakar/panggang sate yang sudah siap dimasak. Jangan lupa dibolak-balik saat membakar agar tidak gosong karena satenya cepat matang..
  
7. Setelah sate matang, siapkan bumbu untuk membuat sambal..
  
8. Rebus kedalam air mendidih cabai rawit dan bawang merah..
  
9. Setelah keduanya agak layu, angkat..
  
10. Campur dan jadikan satu semua bahan untuk sambal kedalam cobek, termasuk cabai rawit dan bawang merah yang sudah direbus..
  
11. Haluskan bahan dan bumbu untuk sambal tersebut. Termasuk air perasan jeruk nipis. *boleh diulek atau mau pakai blender juga boleh sih* Note: jangan sampai biji jeruk nipisnya ikutan, nanti sambalnya pahit..
  
12. Setelah semua siap, sate taichan ayamnya siap dinikmati deh!😍.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sayap Ayam Bakar Ala Sate Dapur Bang Chaq. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan!