Resep: Sate ayam taichan Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam taichan. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.

Sate ayam taichan Like other satays, sate taichan is sold at night. Resep Sate Taichan Senayan - Satu lagi kreasi resep sate ayam yang wajib dicoba. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Kamu dapat membuat Sate ayam taichan dengan menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam taichan

      
  1. Persiapkan 250 gram ayam filet.
    2.   
  2. Persiapkan Secukupnya tusuk sate.
    3.   
  3. Siapkan Rendaman.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Bawang putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Merica.
    6.   
  6. Siapkan Bahan Sambel taichan.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 5 Cabai merah keriting.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 10 Cabai rawit.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1/2 Jeruk lemon.
    10.   
  10. Siapkan 2 Bawang putih.
    11.   
  11. Persiapkan Bawang merah.

Awalnya saya kira sate taichan sama seperti Yakitori alias sate ayam Jepang, eh ternyata beda. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam taichan

      
  1. Cuci bersih ayam lalu potong2 dadu.. dan tusuk semua sampe habis.
    2.   
  2. Haluskan bawang putih campur dengan merica, bubuhkan pada sate yg tdi sudah ditusuk, diamkan beberapa menit.
    3.   
  3. Bakar diatas teflon sampe kecoklatan jgn lupa dibalik2.
    4.   
  4. Sambil menunggu sate nya matang rebus semua bahan sambel kecuali lemon.
    5.   
  5. Haluskan bahan sambel, beri sedikit garam (tes rasa) kemudian beri peresan lemon secukupnya.
    6.   
  6. Balurkan diatas sate yg sudah matang.

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon.