Resep: Sate Taican Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Taican. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya!

Sate Taican It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Kamu dapat memasak Sate Taican dengan menggunakan 8 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taican

      
  1. Persiapkan 250 gr dada ayam.
    2.   
  2. Siapkan 4 butir bawang putih.
    3.   
  3. Persiapkan 10 biji cabai rawit.
    4.   
  4. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
    5.   
  5. Kamu memerlukan secukupnya Lada bubuk.
    6.   
  6. Siapkan secukupnya Garam.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
    8.   
  8. Persiapkan secukupnya Jeruk nipis.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Taican

      
  1. Filled dada ayam dan potong2 kecil kemudian baluri dengan 1 sdm minyak goreng, perasan jeruk nipis, 1/2 sdm ketumbar bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 2 butir bawang putih dihaluskan, dan garam secukupnya.
    2.   
  2. Aduk hingga merata dan diamkan 15-30 menit.
    3.   
  3. Selagi menunggu, siapkan sambal mattah untuk taican. Haluskan 10 cabai rawit dan 2 butir bawang putih serta berikan garam secukupnya.
    4.   
  4. Jika sudah halus, sirami sambal dengan minyak panas (sesuai selera yaa kalau ada yg suka sambalnya mateng tinggal dimasak sampe mateng yaa).
    5.   
  5. Siapkan panggangan dan tusuk ayam dengan tusukan sate (banyaknya sesuai keinginan ya).
    6.   
  6. Panggang sate hingga matang dan jangan lupa dibalik2 yaa.
    7.   
  7. Hidangkan sate taican dengan sambal mattah dan tambahkan jeruk nipis pada sambal saat makan (sesuai selera).

Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.