Resep: Sate Taichan Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Taichan. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate Taichan Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat membuat Sate Taichan dengan menggunakan 14 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan

      
  1. Siapkan 250 gr filet dada ayam,,potong dadu.
    2.   
  2. Siapkan 1 btr jeruk nipis.
    3.   
  3. Siapkan Bumbu halus:.
    4.   
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
    5.   
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
    6.   
  6. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1/4 sdt gula pasir.
    8.   
  8. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bahan sambal:.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    11.   
  11. Siapkan 1 biji cabe merah besar.
    12.   
  12. Persiapkan 6 biji cabe rawit merah(sesuai selera).
    13.   
  13. Kamu memerlukan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 btr jeruk nipis.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Taichan

      
  1. Campur ayam bersama bumbu halus,,kucuri air peras jeruk nipis,,biarkan minimal 1 jam.
    2.   
  2. Bakar sate,,sebelumnya olesi sate dgn minyak dan sedikit garam,,,bolak balik hingga sate matang,,(sy bakar pake teflon),.
    3.   
  3. Untuk sambal: Rebus bahan sambal(hanya bawang putih,,cabe merah,,cabe rawit),,haluskan. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,,tambahkan gula,,garam,,kaldu bubuk,,,beri sedikit air,,terakhir tambahkan perasan jeruk nipis,,koreksi rasa.
    4.   
  4. Sajikan sate bersama sambal.

Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.