Sate taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Kamu dapat memasak Sate taichan dengan menggunakan 12 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate taichan
- Siapkan Dada ayam.
- Kamu memerlukan 1 jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 1 sdt Lada.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan Sambal.
- Kamu memerlukan 10 cabai setan.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Mecin.
- Kamu memerlukan secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya masako.
- Kamu memerlukan 1 jeruk nipis.
Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate.
Step by step Pembuatan Sate taichan
- Potong dada ayam dengan potongan dadu kemudian baluri dengan garam, perasan jeruk nipis dan lada masukan ke dalam kulkas tunggu hingga 10-15 menit.
- Selama menunggu ayam, buat sambalnya terlebih dahulu. Rebus cabai setan dengan sepotong bawang putih, tunggu hingga rada layu. Kemudian aluskan cabai dan bawang putih tsb, dan beri garam gula serta mecin secukupnya kemudian siram dengan air panas secukupnya, beri masako secukupnya dan perasan jeruk nipis. Kemudian cek rasa.
- Kemudian tusuk2 dada ayam yg sudah didiamkan dalam kulkas selama 10-15 menit. Setalah itu dipanggang sampai matang.
- Jika sudah matang, sajikan dengan sambal..
Sate Taichan ini gampang banget buatnya, Saya panggangnya pakai teflon. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Sate taichan goreng ini tempatnya lumayan besar, ada indoor dan outdoor. Gw sama temen gw otomatis lebih milih duduk di indoor secara ada ACnya.