Resep: Sate Taichan Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Taichan. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate Taichan Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat memasak Sate Taichan dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan

      
  1. Kamu memerlukan 300 gr Dada Ayam.
    2.   
  2. Persiapkan Bawang Putih.
    3.   
  3. Siapkan Merica Bubuk.
    4.   
  4. Siapkan Secukupnya Jeruk Nipis.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Secukupnya Margarine.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 15 biji Cabai.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya gula pasir.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    9.   
  9. Persiapkan Marinasi Ayam.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 sendok teh garam.
    11.   
  11. Kamu memerlukan Secukupnya merica.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    13.   
  13. Siapkan Sambal.
    14.   
  14. Persiapkan 15 biji cabai.
    15.   
  15. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    16.   
  16. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    17.   
  17. Persiapkan secukupnya Gula.
    18.   
  18. Siapkan Penyedap rasa (optional).
    19.   
  19. Persiapkan secukupnya Jeruk nipis.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Step by step Pembuatan Sate Taichan

      
  1. Bersihkan ayam potong dadu lalu marinasi dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
    2.   
  2. Kemudian tusuk menggunakan tusuk sate 1 tusuk 4 potong ayam.
    3.   
  3. Panaskan teflon dan beri sedikit margarin, kemudian panggang dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
    4.   
  4. Buat sambal, rebus cabai dan bawang putih kemudian haluskan dan beri bumbu dan jeruk nipis.
    5.   
  5. Sate taichan telah jadi.

Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.