Resep: Sate Taican Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Taican. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya!

Sate Taican It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Kamu dapat membuat Sate Taican dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taican

      
  1. Persiapkan 250 gr ayam fillet potong dadu.
    2.   
  2. Persiapkan 4 siung bawang putih (ulek halus).
    3.   
  3. Siapkan 1/2 sdm garam (selera).
    4.   
  4. Siapkan Jeruk nipis.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Bahan sambel :.
    6.   
  6. Siapkan Segenggam cabe rawit merah.
    7.   
  7. Persiapkan 4 siung bawang merah.
    8.   
  8. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Garam, lada, dan kaldu ayam.
    10.   
  10. Siapkan Bawang putih bubuk (boleh skip).
    11.   
  11. Siapkan Jeruk nipis.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Taican

      
  1. Bumbuin ayam yang sudah dipotong2 dengan bawang putih dan garam dan jeruk nipis. Aduk rata (jika ingin meresap bumbunya, diamkan 10 menit).
    2.   
  2. Tusuk2 ayam dengan tusuk sate.
    3.   
  3. Panggang ditelfon (me pakai happy call) hingga matang.
    4.   
  4. Cara membuat sambel : rebus bawang merah dan bawang putih dan cabe sampai layu, kemudian ulek (blender kasar). Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe yang sudah di ulek tambahkan garam, lada, kaldu dan bubuk bawang putih. Tunggu sampai meletup letup..
    5.   
  5. Sajikan sate taican, siram dengan sambal dan beri jeruk nipis / jeruk limau.

Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.