Sate taichan #32. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.
Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat memasak Sate taichan #32 dengan menggunakan 17 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate taichan #32
- Siapkan 350 gr ayam filet,potong kotak.
- Siapkan Bahan bumbu marinasi.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu memerlukan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Kamu memerlukan Bahan sambal.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Kamu memerlukan 1 buah cabe merah.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica.
- Kamu memerlukan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis.
- Kamu memerlukan Bahan pelengkap.
- Persiapkan Timun.
- Persiapkan Tomat.
Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.
Step by step Pembuatan Sate taichan #32
- Campur semua bumbu marinasi dengan ayam potong..lalu tata ayam di tusuk sate...diamkan semalaman.
- Bakar sate sampai matang dengan sedikit 2sdm minyak goreng..dibolak balik ya.
- Bahan sambal : rebus bawang merah,cabe merah,cabe rawit.
- Blender sambal dan tambahkan garam, merica.
- Bisa langsung di sajikan sambalnya...bisa juga di tumis dulu sebentar.
- Sajikan dengan timun tomat dan jeruk nipis...praktis juga buat bekal.
Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.