Cara Termudah untuk Memasak Sate Taichan Sempurna

Sate Taichan. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat memasak Sate Taichan dengan menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan

  
1. Kamu memerlukan 500 gram dada ayam.
  
2. Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
  
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  
4. Persiapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
  
5. Persiapkan 1 sdt garam.
  
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  
8. Siapkan Bahan sambal:.
  
9. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  
10. Kamu memerlukan 20 biji cabe rawit.
  
11. Siapkan 5 biji cabe merah keriting.
  
12. Siapkan Secukupnya garam.
  
13. Persiapkan Secukupnya penyedap.
  
14. Kamu memerlukan Secukupnya air matang.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Step by step Pembuatan Sate Taichan

  
1. Pisahkan daging dari tulang. Potong-potong sesuai selera.
  
2. Haluskan ketumbar, daun jeruk, dan bawang putih. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk. Haluskan lagi. Kemudian koreksi rasa..
  
3. Campurkan bumbu ke dalam ayam yang sudah dipotong. Aduk rata. Simpan di dalam kulkas minimal 2jam..
  
4. Setelah (kira2) bumbu meresap, tusuk ayam menggunakan tusuk sate. Lakukan sampai potongan ayam habis..
  
5. Panaskan teflon. Tunggu sampai teflon benar-benar panas. Kemudian panggang sate di atas teflon sampai matang..
  
6. Bahan sambal: goreng bawang putih dan cabe. Lalu setelah itu dihaluskan dengan garam dan penyedap. Tambahkan sedikit air matang supaya tekstur tidak terlalu padat (tapi juga jangan terlalu cair). Koreksi rasa..
  
7. Sate taichan siap dihidangkan..

Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.