Bagaimana Cara Memasak Sate Taichan Yummy

Sate Taichan. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat membuat Sate Taichan dengan menggunakan 12 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan

  
1. Persiapkan 1 kg fillet paha ayam tanpa kulit (me:beli di primamart).
  
2. Kamu memerlukan 20 biji bawang putih (bs dikurangin 50% apabila tdk suka strong).
  
3. Siapkan 1 sdt garam.
  
4. Kamu memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
  
5. Kamu memerlukan secukupnya Lada.
  
6. Kamu memerlukan 100-150 ml susu uht fullcream.
  
7. Siapkan 5 sdt air jeruk (me: jeruk nipis + limo).
  
8. Kamu memerlukan Bahan sambal =.
  
9. Kamu memerlukan 15 bj cabe rawit (me : 9bj cabe rawit + 4bj cabe keriting).
  
10. Siapkan 2 bj bawang putih.
  
11. Kamu memerlukan 4 bj bawang merah.
  
12. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.

Step by step Pembuatan Sate Taichan

  
1. Siapkan semua bahan! Ayam dipotong dadu uk 1x1. Bawang putih diulek halus (me:blender)..
  
2. Ayam yg sudah dipotong dicpurkan dengan bahan2 lain dan dimarinasi selama minimal 1 jam..
  
3. Setelah 1 jam, tusuk ayamnya 1 per satu ke dalam tusukan sate sesuai kemauan..
  
4. Panaskan teflon, mazukan sedikit minyak. Kemudian panggang diatas teflon sampai ayam berwarna keemasan. Angkat dan sajikan..
  
5. Sambal = goreng semua bahan dengan minyak. Ulek halus. Panaskan kinyak, tumis hasil ulekan kemudian masukan 75ml air didihkan, beri gula, garam dan kaldu jamur..

Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Sate Bakso Goreng Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.