Resep: Sate Ayam Bumbu Maranggi Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Bumbu Maranggi. Tetapi selain bumbu diatas itu teman teman juga bisa menggunakan bumbu resep sate maranggi yang lebih sederhana. Paling ada bumbu yang sedikit dikurangi disesuaikan dengan selera dan kareteristik daging ayam yang memang lebih lembut daripada daging hewan berkaki empat lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Sate Ayam Bumbu Maranggi Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Maranggi enak lainnya! Kamu dapat membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi dengan menggunakan 21 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi

      
  1. Siapkan 1/2 kg Dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan Bumbu marinasi :.
    3.   
  3. Siapkan 2 Bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 3 Bawang merah.
    5.   
  5. Siapkan 1 sdm garam.
    6.   
  6. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
    7.   
  7. Persiapkan 1 sdt Jinten bubuk.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 Sdm Ketumbar bubuk.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1 Gandu gula merah,sisir.
    10.   
  10. Siapkan 3 SDM kecap manis.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 50 ml Air asem jawa.
    12.   
  12. Persiapkan Bahan acar :.
    13.   
  13. Siapkan 10 Cabai rawit.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 Wortel.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 2 Timun.
    16.   
  16. Persiapkan 1 Tomat.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 4 Bawang merah.
    18.   
  18. Persiapkan 1 Sdm cuka.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 sdt Gula paair.
    20.   
  20. Siapkan 1 sdt royco.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 50 ml Air hangat.

Iya sih harga ayam disini lg murah, harganya cenderung turun, malah dibeberapa wilayah kabarnya per kg bisa belasan ribu Balik lg ke sate, ini tuh enak banget, empuk, manis, gurih. Resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi. Bosan dgn ayam bakar kecap ato madu biasa. coba pakai bumbu sate maranggi. Endeusss. ayam bakar wangi sate 🤭😍 #AhlinyaAyam Sate Ayam Bumbu Maranggi.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi

      
  1. Cuci bersih dada ayam,, pisahkan dari kulitnya...
    2.   
  2. Kemudian daging ayam potong dadu, dan kulitnya juga dipotong kecil. Lalu haluskan bumbu marinasi..
    3.   
  3. Setelah bumbu marinasi halus, campurkan ke daging ayam yang sudah dipotong-potong, juga tambahkan kecap + gula merah sisir + air asam Jawa. Aduk & remas remas Lalu diamkan 1 jam didalam kulkas..
    4.   
  4. Sambil menunggu bumbu marinasi meresap, kita buat acarnya,, potong kecil semua bahan acar, kemudian beri Royco + 1sdt cuka + air + gula sisihkan..
    5.   
  5. Tusuk sate,,.
    6.   
  6. Kemudian panggang di atas teflon, dengan api kecil..
    7.   
  7. Setelah setengah matang, lumuri dengan kecap yang dicampur minyak sayur. Lalu panggang lagi hingga kecap kering..
    8.   
  8. Kemudian angkat dan sajikan. Dengan acar. Bisa ditambahi juga dengan kecap pedas..
    9.   
  9. Selamat makan siang hihihihi.

Rasanya gurih, manis, bumbunya meresap banget. Jadi pas idul adha kemarin nemu resep ini di pesbuk, di eksekusi lah pakai daging kambing dan hasilnya enak, jadilah ini menu favorit nya paksu. Terus kemarin rikues ini lagi tapi gak ada kambing jadilah pakai ayam. Sate di hindangkan dengan piring kemudian disiram dengan bumbu oncom dan uli bakar. Sate maranggi terasa mantap untuk dihidangkan, rasanya yang mantap membuat anda makan dengan lahap.