Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi Lezat

Sate Ayam Bumbu Maranggi. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Kali ini aku akan share cara membuat sate ayam bumbu maranggi. Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya.

Sate ayam maranggi lembut dan empuk ini merupakan hasil kreasi para hobby kuliner saja, kalau di daerah asalnya Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat pada umumnya yang dijual yaitu sate sapi. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate ayam bumbu maranggi. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Maranggi dengan menggunakan 8 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi

  
1. Kamu memerlukan 500 gram dada ayam, potong dadu.
  
2. Persiapkan 10 siung bawang merah.
  
3. Persiapkan 6 siung bawang putih.
  
4. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
  
5. Persiapkan 4 butir kemiri.
  
6. Persiapkan 1 sdm ketumbar.
  
7. Kamu memerlukan 2 sdm madu.
  
8. Persiapkan Secukupnya kecap manis, merica, mentega, garam.

Daging sate maranggi ini rasanya cenderung sedikit lebih manis dan terasa sangat empuk di setiap gigitannya, yang biasanya dipadukan dengan aroma bumbunya yang sangat. Cara membuat sate maranggi : Lumuri potongan daging dengan semua bumbu kecuali margarin, istirahatkan selama. Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi

  
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap manis dan garam secukupnya..
  
2. Campurkan bumbu halus dengan potongan dada ayam, marinate 1 jam. Lebih baik lagi jika di-marinate semalaman supaya bumbu lebih meresap..
  
3. Cuci tusuk sate, lalu tusukkan potongan dada ayam berbumbu pada tusuk sate..
  
4. Campurkan mentega dan kecap. Ini untuk bahan olesan sate. Sisihkan..
  
5. Siapkan arang, bakar sate. Jika tidak ada, sate bisa dipanggang dengan teflon. Sambil sate dibakar/ dipanggang, oleskan dengan bumbu olesan..
  
6. Hidangkan sate dengan sambal kecap..
  
7. Untuk sambal kecapnya tinggal campurkan saja: potongan bawang merah, cabai rawit, tomat, jumlah sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, tambahkan kecap manis..

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.