Sate ayam maranggi. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Kalau sate maranggi yang biasa kamu santap terbuat dari daging sapi, tapi kali ini kamu menggantikannya dengan daging ayam. Rasanya tentu saja tak kalah nikmat kalau kamu mengikuti.
Sate maranggi biasanya diolah dari bahan utama daging sapi yang dikenal dengan sebutan sate sapi maranggi. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Kamu dapat memasak Sate ayam maranggi dengan menggunakan 12 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam maranggi
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Kamu memerlukan secukupnya air asam jawa.
- Persiapkan secukupnya margarine.
- Persiapkan secukupnya tusuk sate.
- Persiapkan Bumbu Halus :.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Persiapkan 2 buah kemiri.
- Kamu memerlukan secukupnya merica bulat.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan secukupnya garam.
Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese A must order meal is sate maranggi for sure. You can combine with the clear soup and fresh. Sate ayam telah di perkirakan mulai muncul dari pedagang yang ada di jalanan yang lokasinya berada di sekitar jawa pada Bahan dasar daro sate maranggi ini adalah daging kambing atau daging sapi.
Step by step Pembuatan Sate ayam maranggi
- Potong dadu ayam fillet lalu cuci bersih, tiriskan.
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, tambahkan kecap dan air asam jawa secukupnya, aduk2 hingga tercampur semua.
- Diamkan potongan ayam selama 1 jam / lebih lama lebih bagus, agar bumbu meresap sempurna.
- Tusuk tusuk ayam sampe habis.
- Buat bumbu oles (margarine yang sudah dicairkan + kecap secukupnya) / bisa juga dengan sisa bumbu halus marinasi tadi.
- Panggang sate menggunakan grill pan / alat lain dengan api sedang sambil di oles2 dengan bumbu oles, panggang hingga sate ayam matang sempurna.
- Sajikan dengan sambal kecap (kecap + cabe + tomat + bawang merah) / sesuai selera.
- Sate ayam bumbu maranggi spesial siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💙💙💙.
Sate Maranggi Mang Uce Di sini ada beberapa menu sate andalan mulai sate sapi sate ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Dulu, daging yang digunakan untuk sate maranggi bukan daging sapi, kambing atau ayam. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.