Resep: Sate maranggi bumbu kacang Lezat

Sate maranggi bumbu kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap.

Sate Maranggi Dimakan dengan cocolan kecap manis dan irisan tomat plus cabai rawit.,diberi bumbu agak manis. disajikan dengan lontong atau nasi, cocolan kecap manis, lalu ditambah sedikit bumbu kacang dan irisan bawang merah plus cabai rawit. Sate di hindangkan dengan piring kemudian disiram dengan bumbu oncom dan uli bakar. Sate maranggi terasa mantap untuk dihidangkan, rasanya yang mantap membuat anda makan dengan lahap. Kamu dapat memasak Sate maranggi bumbu kacang dengan menggunakan 15 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi bumbu kacang

  
1. Siapkan 250 kg dada ayam filet.
  
2. Persiapkan 500 kg daging sapi.
  
3. Kamu memerlukan Bumbu halus.
  
4. Kamu memerlukan 3 bawang merah.
  
5. Kamu memerlukan 3 bawang putih.
  
6. Kamu memerlukan 2 cabe merah kriting.
  
7. Siapkan 1 gula merah.
  
8. Kamu memerlukan 2 sdm asam jawa.
  
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus.
  
10. Persiapkan Bumbu kacang.
  
11. Kamu memerlukan 150 kg kacang tanah.
  
12. Kamu memerlukan 7 cabe setan.
  
13. Siapkan 3 bawang merah.
  
14. Persiapkan secukupnya Kecap manis dan garam.
  
15. Kamu memerlukan 2 sdm minyak goreng.

Oke sekian dulu tips bumbu sate maranggi dan resep sate maranggi Purwakarta semoga bisa menambah koleksi menu anda di rumah. Sate Maranggi tak perlu bumbu kacang atau bumbu kecap cabe sebagaimana kebiasaan kita makan sate kambing. Daging kambing, sapi, maupun ayam sudah dibumbui. Itu menjadi pertanda Sate Maranggi bukan sembarang sate.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi bumbu kacang

  
1. Potong dadu ayam dan danging sapi. Lalu masukan ke bumbu halus, biarkan selama 7-10menit agar meresap. Tusuk2 daging. Kemudian bakar sampai matang..
  
2. Sambil menunggu sate matang, buat sambal kacang dengan menghaluskan kacang tanah yang sudah digoreng.iris tipis cabe dan bawang, tumis sampai harum lalu masukan kacang halusnya. Tambahkan air, garam, kecap manis secukupnya..
  
3. Siapkan piring saji untuk sate dan bumbu kacang. Dan sate maranggi bumbu kacang siap disantap ramai ramai...

Ternyata, yang membuat Sate Maranggi begitu diminati karena memiliki bumbu yang khas. "Bila sate biasa, bumbunya itu kacang dan kecap. Soal bumbu, sate yang dimasak di sini pun sudah melalui modifikasi resep. Lia Wulan dan partnernya mengkombinasikan sate maranggi dengan sate daging khas Jakarta yang umumnya tak menggunakan banyak komplemen pendamping. "Kami tidak menggunakan bumbu kacang, hanya kecap," ujar Lia. Lia menghindari citarasa rasa yang terlalu ramai. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.