Resep: Sate Jamur Bumbu Maranggi Sempurna

Sate Jamur Bumbu Maranggi. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Kali ini aku akan share cara membuat sate ayam bumbu maranggi.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate atau satai merupakan makanan dengan potongan-potongan daging yang ditusuk dan dibakar dengan variasi olesan bumbu. Kamu dapat membuat Sate Jamur Bumbu Maranggi dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Jamur Bumbu Maranggi

  
1. Siapkan 400 gram jamur tiram.
  
2. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  
3. Kamu memerlukan 😊 Bumbu halus utk marinasi:.
  
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  
6. Siapkan 1 ruas jahe.
  
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  
8. Persiapkan 1 sdm gula merah.
  
9. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  
11. Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
  
12. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa ayam jika suka.
  
13. Kamu memerlukan 😊 Pelengkap:.
  
14. Persiapkan Sambal kecap (resepnya ada di postingan sebelumnya).

Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk dadu ukuran kecil.

Step by step Pembuatan Sate Jamur Bumbu Maranggi

  
1. Cuci bersih jamur tiram, buang ujungnya yg keras. Rebus sebentar dan peras airnya. Sisihkan.
  
2. Haluskan bumbu untuk marinasi.
  
3. Dalam wadah, campurkan bumbu marinasi/perendam dengan jamur yg sudah direbus dan diperas airnya. Rendam minimal 1 jam atau hingga waktu memasak..
  
4. Setelah itu tusuk sate satu persatu..
  
5. Siapkan grill pan/teflon/pemanggang sate, olesi sedikit dengan minyak goreng. Panggang sate jamur hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..
  
6. Setelah matang, angkat, tata di piring saji. Sate jamur bumbu maranggi siap dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat dan sambal kecap! Enaaak!.

Hindari memotong daging terlalu besar dan terlalu tebal agar. Lezatnya Sate Jamur Rasa Kambing MAS TEDJA bikin loe gak akan pernah bisa. Dan apabila ingin ada rasa daging, jamur tiram pilihan yang tepat untuk diet ini. Enak rasanya, teksturnya seperti daging dan bagus buat diet. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.