Cara Termudah untuk Membuat 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan Enak

3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan. Kalau dilihat sekilas di satenya, kedua resep sate maranggi khas Purwakarta dan Cianjur memang tidak ada bedanya. Tetapi kalau dirasakan memang jelas terasa bumbu sate maranggi Cianjur lebih terasa aroma ketumbarnya. Selain itu rata rata penjual di daerah cianjur hanya menyajikan daging sapi tanpa ada pilihan.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it. Kamu dapat memasak 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan dengan menggunakan 21 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan

  
1. Persiapkan 500 gram ayam paha fillet potong2 seukuran sate.
  
2. Kamu memerlukan Bumbu Marinasi :.
  
3. Siapkan 12 siung bawang merah.
  
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  
5. Kamu memerlukan 2 siung kemiri.
  
6. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
  
7. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
  
8. Kamu memerlukan 3 sdm air asam jawa.
  
9. Kamu memerlukan 4 sdm kecap manis.
  
10. Siapkan secukupnya garam.
  
11. Kamu memerlukan 1 balok gula merah atau 6 sdm brown sugar.
  
12. Persiapkan 2 sdm margarine atau boleh unsalted butter.
  
13. Siapkan lelehkan margarine campur dengan bahan marinasi.
  
14. Persiapkan Bahan untuk bakar sate :.
  
15. Kamu memerlukan tusuk sate secukupnya.
  
16. Siapkan secukupnya olesan margarine.
  
17. Kamu memerlukan Bahan olesan :.
  
18. Persiapkan Sisa bumbu + kecap manis.
  
19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  
20. Siapkan acar timun wortel.
  
21. Siapkan sambal kecap.

Sate Maranggi ala aku enak lainnya! JAKARTA, KOMPAS.com - Menyantap makanan khas daerah terasa lebih mantap saat berada di daerah asalnya. Seperti saat ke Purwakarta, Jawa Barat, sate maranggi jadi makanan wajib saat berkunjung ke Kota Sejuta Taman ini. Waroeng Soto dan Sate Maranggi Purwakarta.

Step by step Pembuatan 3. Sate Maranggi #kamismanis #BikinRamadhanBerkesan

  
1. Bersihkan ayam dan potong seukuran sate. Lalu sisihkan.
  
2. Campur semua bahan marinasi lalu aduk rata..
  
3. Campur ayam yang sudah dipotong dalam bumbu marinasi pastikan terendam semua lalu tutup dengan plastik wrap simpan dalam kulkas bagian bawah..
  
4. Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi setengah jam atau sejam sebelum dipanggang. Sementara rendam tusuk sate dalam air supaya tidak gosong saat dibakar nanti.
  
5. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Lakukan sampai habis..
  
6. Sisa bumbu marinasi tambahkan kecap manis secukupnya. Ini buat olesan tambahan saat dibakar nanti..
  
7. Panaskan panggangan. Bisa juga menggunakan teflon jika tidak ada. Olesi dengan margarine atau minyak..
  
8. Bakar sate. Olesi dengan sisa bumbu marinasi yang sudah ditambah kecap manis. Lalu Balik secukupnya..
  
9. Sajikan dengan acar dan sambal kecap..

Di warung makan tersebut citarasa sate marangginya benar-benar autentik karena sang pemilik warung makan berasal dari Purwakarta. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang. Sate Maranggi Aping paling enak kalau dicampur lemak. For Sate Marinade: Put all ingredients for the paste in a blender.