Resep: Sate Maranggi Sambal Tomat Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi Sambal Tomat. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Lihat juga resep Sate maranggi sambal mentah enak lainnya!

Sate Maranggi Sambal Tomat Sebetulnya kami mau coba semua daging. Sayangnya sate kambing dan ayam habis, jadilah kami cuma bisa mencicipi sate sapi. Selengkapnya Ketagihan sambal Sate Maranggi Haji Yetty. Kamu dapat memasak Sate Maranggi Sambal Tomat dengan menggunakan 25 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi Sambal Tomat

      
  1. Persiapkan 2 dada fillet,potong dadu/400 gr daging sapi has dalam,potg dadu.
    2.   
  2. Persiapkan 1/2 sdt garam kasar.
    3.   
  3. Persiapkan 1/2 sdt merica.
    4.   
  4. Persiapkan 1 sdm minyak goreng.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis.
    6.   
  6. Siapkan tusuk sate.
    7.   
  7. Siapkan bumbu halus:.
    8.   
  8. Persiapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    10.   
  10. Persiapkan 40-50 gr gula merah.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 1/2 cm jahe.
    12.   
  12. Persiapkan 2 cm kencur.
    13.   
  13. Siapkan 1 cm laos.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 14 bawang merah.
    15.   
  15. Persiapkan 10 bawang putih.
    16.   
  16. Siapkan 1/2 sdm kunyit halus.
    17.   
  17. Siapkan 15 rawit (optional).
    18.   
  18. Kamu memerlukan sambal tomat:.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 tomat merah,iris,ulek.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 1 tomat hijau,iris,ulek.
    21.   
  21. Persiapkan 10 rawit,ulek.
    22.   
  22. Persiapkan daun kemangi,iris tipis.
    23.   
  23. Siapkan 1/2 sdt garam.
    24.   
  24. Persiapkan 1 sdm gula pasir.
    25.   
  25. Siapkan 1 butir jeruk lemon.

This feature is not available right now. Saatnya menjajal sate maranggi khas Cibungur. Di restoran Haji Yetty sajian sate maranggi dilengkapi sambal tomat segar. Sepintas dilihat, sambalnya tak terlihat pedas.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi Sambal Tomat

      
  1. Daging direndam bumbu halus semalaman..
    2.   
  2. Lalu tusuk dengan tusuk sate,siapkan panggangan,jika tidak punya panggangan bisa memakai wajan.
    3.   
  3. Beri mentega sedikit,lalu panggang daging,sambil di lumuri bumbu rendaman dan kecap manis,panggang hingga bumbu dan daging matang..
    4.   
  4. Sambal setelah diulek dan daun kemanginya,beri garam dan gula pasir,biar tidak cepat basi,panaskan diwajan.hingga mendidih,matikan lalu sajikan dengan perasan jeruk lemon..
    5.   
  5. Sajikan sambal dengan sate panas,ditambah nasi panas..pasti bikin napsu makan bertambah d..selamat mencoba😋😋.

Karena lebih banyak komposisi tomat daripada cabai. Tomat yang telah dicampur cabai rawit ulek dan garam ini luar biasa pedas. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang. Sate Maranggi: If only I were in Bali, eating sate for lunch between photo shoot sessions while overlooking a black sand beach and gazing at palm trees like I was a few short months ago.