Resep: Sate Bumbu Kacang Sempurna

Sate Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.

Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata. Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau. Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Kamu dapat membuat Sate Bumbu Kacang dengan menggunakan 12 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Bumbu Kacang

  
1. Siapkan 1 Kg Ayam bagian Dada.
  
2. Siapkan 1 Sdt Garam.
  
3. Kamu memerlukan 2 siung Bawang Putih.
  
4. Kamu memerlukan Bahan Bumbu Kacang.
  
5. Siapkan 250 Gram Kacang Tanah.
  
6. Kamu memerlukan 6 Siung Bawang Merah.
  
7. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  
8. Persiapkan 3 Buah Cabai Merah Besar.
  
9. Persiapkan 5 Sdm Gula (boleh lebih).
  
10. Siapkan 2 Sdm Garam (sesuaikan selera).
  
11. Kamu memerlukan 5 Lembar Daun Jeruk.
  
12. Persiapkan secukupnya Kecap Manis.

Beberapa makanan populer yang menggunakan saus dengan bahan kacang tanah antara lain gado-gado, pecel, dan sate. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Bumbu Kacang

  
1. Iris ayam jadi berbentuk kotak. Bersihkan, beri garam dan haluskan bawang putih.. tusuk tusuk pakai tusuk sate. Simpan didalam lemari es sambil menunggu bumbu kacang..
  
2. Goreng kacang dan haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
  
3. Blender sampai halus kacang dengan air...
  
4. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi.. tambahkan kacang yg sudah dihaluskan dan masukkan daun jeruk...
  
5. Masak bumbu kacang sampai wangi dan keluar minyak.. boleh ditambahkan minyak bila perlu...
  
6. Bakar sate dengan bumbu kacang dan diberi kecap...
  
7. Setelah selesai diamkan dulu lalu bakar lagi dengan bumbu dan kecap lagi sampai sate empuk dan wangi...
  
8. Selamat mencobaa.. Enak untuk berbuka puasa.. siang dibakar dulu.. sore saat mau berbuka baru dibakar lagi...

Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Bumbu kacang adalah salah satu ciri khas masakan Indonesia yang digunakan di banyak jenis masakan khas Indonesia seperti sate, gado-gado, karedok, ketoprak, dan pecel. Bumbu atau saus kacang dibubuhkan dan disiramkan di atas bahan utama (daging atau sayur) untuk menambahkan citarasa. Bumbu kacang untuk sate Madura dimasak lebih lama dari bumbu kacang lainnya, yaitu ditandai dengan keluarnya minyak kacang. Semakin lama prosesnya, maka makin mantap rasa bumbunya.