Sate bumbu kacang / kecap. Dari berbagai kreasi sate, selain bahan yang digunakan, perbedaan mencolok terletak pada racikan bumbu atau kuah yang digunakan, beberapa yang paling populer adalah, sate padang, bumbu kacang madura dan ponorogo atau sambal kecap. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging. Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya!
Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat.
Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura , untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang berbeda.
Resep Bumbu Sate Kecap Khas Madura.
Kamu dapat memasak Sate bumbu kacang / kecap dengan menggunakan 14 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate bumbu kacang / kecap
- Kamu memerlukan bahan :.
- Persiapkan daging sapi / kambing / atau apa saja.
- Siapkan daun pepaya.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Persiapkan kecap manis.
- Kamu memerlukan kacang tanah (goreng lalu haluskan).
- Kamu memerlukan margarin.
- Persiapkan bumbu :.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 bawang putih.
- Persiapkan 1 cabe merah.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Persiapkan ketumbar, merica.
- Kamu memerlukan gula, garam.
Untuk bumbu kecap sate, sebetulnya tidak terlalu istimewa. Ia hanya berupa sambal kecap biasa, yang tentu saja resepnya tidak sulit dan instan. i. Informasi Resep Bumbu Sate Kecap Khas Madura. Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu.
Langkah-langkah Pembuatan Sate bumbu kacang / kecap
- Potong daging, lalu bejek-bejek dengan daun pepaya, diamkan 1-2 jam, masukkan kulkas.
- Tumis bumbu, masukkan kacang, tambah sedikit air dan margarin.
- Tusuk sate, lalu bakar, olesi dengan kecap yang sudah di campurkan dengan minyak hingga matang.
- Selanjutnya siap di hidangkan dengan di tambah bumbu kacang 😊.
Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang hingga setengah matang, kemudian bisa celupkan lagi ke dalam bumbu agar hasil akhir sate terasa sedap dengan bumbu yang melimpah. Lanjut bakar lagi hingga sate matang sempurna. Resep berikutnya yaitu resep sate ayam bumbu kecap. Cara membuat sate ayam bumbu kecap ini sama mudahnya dengan sate ayam rumahan dan bumbu kacang. Rasanya pun tak kalah lezat dan maknyus di lidah dari resep sate lainnya.