Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang. Salah satu jenis sate goreng kembali kami coba sajikan. semoga dapat bermanfaat bagi bunda atau yang membuka usaha kuliner. Bumbu bumbu inilah yang membuat resep sate ayam Ponorogo ini begitu disukai oleh banyak orang. Berbagai bahan alami khas dipakai sehingga harum dan lezat.
The meat you use I never use chicken breast for sate. Sajikan sate ayam khas dengan bumbu kacang, jeruk limau dan juga. Cukup mudah bukan untuk mencoba resep sate ayam Madura bumbu kacang ini? Kamu dapat membuat Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang dengan menggunakan 13 bahan dalam 1 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang
- Persiapkan 500 gr Daging Ayam.
- Persiapkan 30 gr Gula merah (sisir).
- Siapkan 3 sdm Air asam jawa kental (opsional).
- Persiapkan 100 gr Kacang tanah goreng (haluskan).
- Kamu memerlukan Secukupnya Garam, gula, kecap manis.
- Kamu memerlukan Secukupnya Minyak goreng untuk tumis bumbu halus.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 btr Bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung Bawang putih.
- Kamu memerlukan 3 btr Kemiri.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai dl).
- Persiapkan 2 bh Cabe rawit (opsional).
- Siapkan 2 bh Cabe merah (opsional).
Resep Nasi Goreng Bumbu Kacang Sate Masih ada sisa bumbu kacang dari sate ayam? bisa dibuat nasi goreng loh, Yuk tonton. SATE AYAM BUMBU KACANG LEZAT Bahan yang perlu dipersiapkan Goreng kacang tanah kemudian haluskan dengan bantuan blender atau ulekan tradisional. Selanjutnya, cara membuat bumbu kacang diawali dengan memanaskan wajan dengan minyak, lalu masukkan semua bumbu. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini!
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang wangi, masukan daging ayam oseng2 sampai ayam berubah warna. Masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam dan gula. Cicipi, masukan kacang tanah. Masakan sampai mengental. Angkat. (Sy ga pake air krn ayam broiler dimasak keluar air, bila ingin pakai air bs jg).
Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Haluskan bumbu,lalu campurkan dengan kacang tanah tadi. Cara Membuat Bumbu Sate Ayam Setelah di Panggang (Bumbu Kacang): Untuk pertama goreng kacang tanah jangan sampai gosong. Kemudian, campur antara kacang tanah yang sudah di goreng tersebut dengan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan juga gula merah.