Sate goreng bumbu kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Lihat juga resep Saus kacang / Bumbu Kacang enak lainnya!
Angkat bumbu gado-gado dari kompor, kemudian sajikan bersama potongan kentang, lontong, irisan sayur segar dan matang, tahu goreng, irisan tempe goreng, serta kerupuk bawang.
Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental.
Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan.
Kamu dapat membuat Sate goreng bumbu kacang dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate goreng bumbu kacang
- Siapkan 2 buah paha ayam fillet.
- Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 2 sdm kacang tanah,goreng.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya air.
- Persiapkan Secukupnya garam (saya 3/4 sdt).
- Kamu memerlukan Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu memerlukan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan (saya ngga pake).
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 butir cabe rawit (saya biarkan utuh).
Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap. Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata. Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau. Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam.
Step by step Pembuatan Sate goreng bumbu kacang
- Potong kecil2 daging ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu bilas.haluskan kacang dengan air secukupnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daging ayam,masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air,cabe,kacang,kecap dan garam.aduk rata masak hingga matang dan air menyusut.tambahkan kaldu bubuk,aduk rata.test rasa jika tidak puasa.angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang. Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus.