Bumbu Kacang Sate. Bumbu kacang ini bisa digunakan untuk pelengkap makanan apa saja sesuai selera. Biasanya dihidangkan dengan sate, cilok dan lainnya. Disini aunty menghidangkan bumbu kacang dengan sate.
Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis.
Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap.
Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata.
Kamu dapat memasak Bumbu Kacang Sate dengan menggunakan 9 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Bumbu Kacang Sate
- Persiapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Persiapkan 2 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Buah Kemiri.
- Siapkan 2 Genggam Kacang Tanah.
- Persiapkan 1 Buah Gula Merah.
- Kamu memerlukan 1 Sdm Kecap Manis.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Garam.
- Kamu memerlukan Penyedap Rasa.
Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Sajikan saus kacang dengan sate, cabai rawit yang dihaluskan, dan irisan bawang merah. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok.
Langkah-langkah Pembuatan Bumbu Kacang Sate
- Goreng bahan-bahan yg sudah disiapkan, lalu blender.
- Setelah diblender, masukan lg kedalam wajan aduk lalu masukan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa dan daun jeruk aduk terus sampai harum dan kental.
- Jika sudah kental dan meresap, simpan dalam wadah. Bumbu kacang siap menemani sate. Selamat menikmati♥️.
Bumbu kacang adalah salah satu ciri khas masakan Indonesia yang digunakan di banyak jenis masakan khas Indonesia seperti sate, gado-gado, karedok, ketoprak, dan pecel. Bumbu atau saus kacang dibubuhkan dan disiramkan di atas bahan utama (daging atau sayur) untuk menambahkan citarasa. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.