Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.

Sate Ayam Bumbu Kacang Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Kamu dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang dengan menggunakan 19 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

      
  1. Kamu memerlukan 1 kg ayam.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu marinasi :.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    4.   
  4. Persiapkan Kecap.
    5.   
  5. Siapkan Bumbu kacang.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bumbu halus bumbu kacang :.
    7.   
  7. Persiapkan 250 gr kacang tanah sangrai.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 10 siung bawang merah.
    9.   
  9. Persiapkan 6 siung bawang putih.
    10.   
  10. Persiapkan 5 butir kemiri sangrai.
    11.   
  11. Persiapkan 3 buah cabai merah.
    12.   
  12. Siapkan 5 buah cabai rawit.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas digeprek.
    15.   
  15. Persiapkan 2 serai digeprek.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 1/2 butir gula merah.
    17.   
  17. Siapkan secukupnya Kecap.
    18.   
  18. Persiapkan Garam.
    19.   
  19. Persiapkan Kaldu ayam / jamur.

Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Kalaupun ada, perbedaan dari kedua resep tersebut mungkin hanya terletak pada komposisi kacang dan kecap atau bumbu pendukung lainnya. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

      
  1. Cuci ayam sampai bersih potong kecil tipis-tipis mengikuti serat daging lalu tusuk-tusuk daging irisannya (ketebalannya sesuai selera).
    2.   
  2. Sangrai kacang tanah sampai matang lalu haluskan dengan blender.
    3.   
  3. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas tambahkan air secukupnya lalu masukkan gula merah.
    4.   
  4. Masukkan kacang yang sudah disangrai ke dalam bumbu sambil di aduk lalu tambahkan kecap, garam dan kaldu tes rasa.
    5.   
  5. Jika rasany sudah pas tunggu sampai bumbu kacang agak mengental lalu matikan.
    6.   
  6. Haluskan bawang untuk bumbu marinasi lalu tambahkan kecap, bumbu kacang dan air untuk membakar sate (tambahkan sedikit garam jika kurang asin).
    7.   
  7. Bakar sate sampai matang lalu hidangkan dengan bumbu kacang dan beri irisan bawang merah dan kucuri jeruk nipis bila suka.

Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.