Resep: Sate Ayam Bumbu Kacang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.

Sate Ayam Bumbu Kacang Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

      
  1. Persiapkan 500 gram - Dada Ayam.
    2.   
  2. Siapkan Bumbu Marinasi.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 6 siung - Bawang Merah.
    4.   
  4. Persiapkan 5 siung - Bawang Putih.
    5.   
  5. Persiapkan 1 sdm - Ketumbar Bubuk.
    6.   
  6. Siapkan 1 sdt - Merica.
    7.   
  7. Persiapkan Kecap Asin.
    8.   
  8. Persiapkan Kecap Manis.
    9.   
  9. Siapkan Kaldu Jamur.
    10.   
  10. Persiapkan Bumbu Kacang.
    11.   
  11. Persiapkan 3 siung - Bawang Merah.
    12.   
  12. Persiapkan 2 siung - Bawang Putih.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 5 biji - Cabai Rawit.
    14.   
  14. Persiapkan 3 genggam - Kacang Goreng.
    15.   
  15. Siapkan 1 butir - Gula Merah.
    16.   
  16. Persiapkan Kaldu Jamur.
    17.   
  17. Siapkan Kecap Manis.

Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Kalaupun ada, perbedaan dari kedua resep tersebut mungkin hanya terletak pada komposisi kacang dan kecap atau bumbu pendukung lainnya. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

      
  1. Cuci bersih dada ayam, ambil dagingnya saja, potong dadu. Sisihkan..
    2.   
  2. Blender semua bahan marinasi. Rendam ayam dalam bumbu marinasi 1 jam..
    3.   
  3. Tusuk ayam ke tusukan sate. Bakar (saya tidak punya bakaran, jadi pakai teflon, sampai matang, lalu di bakar dikit di api kompor).
    4.   
  4. Untuk bahan bumbu kacang, goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lalu blender dengan bahan lainnya, tambahkan air matang secukupnya, sesuaikan kekentalan bumbu dengan selera. Untuk gula merah saya ukuran diameter kira2 5cm..
    5.   
  5. Tuangkan bumbu diatas sate, tambahkan kecap manis jika kurang manis.

Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.