Resep: Sate Ayam Bumbu Kacang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.

Sate Ayam Bumbu Kacang Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

      
  1. Persiapkan 1 dada ayam fillet, marinasi dengan 1 buah jeruk nipis.
    2.   
  2. Siapkan 1,5 sdm kecap manis.
    3.   
  3. Siapkan 1 buah jeruk limo.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 15 buah tusuk sate.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Bumbu Kacang :.
    6.   
  6. Persiapkan 200 gr kacang tanah, goreng.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
    8.   
  8. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 400 ml air.
    10.   
  10. Persiapkan 1 lembar daun jeruk.
    11.   
  11. Siapkan 1 sdt garam.
    12.   
  12. Siapkan Bahan Tambahan :.
    13.   
  13. Siapkan 2 siung bawang merah, iris dadu kecil.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 sdm irisan timun, iris dadu kecil.
    15.   
  15. Siapkan 2 buah cabe rawit merah, haluskan, tumis sebentar.

Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Kalaupun ada, perbedaan dari kedua resep tersebut mungkin hanya terletak pada komposisi kacang dan kecap atau bumbu pendukung lainnya. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

      
  1. Ayam fillet di potong dadu, susun di tusuk sate, rebus sebentar di air mendidih, agar lembut.
    2.   
  2. Campurkan semua bumbu kacang (kecuali daun jeruk dan minyak goreng), haluskan semua bumbu, masak di api kecil sampai bumbu kacang berminyak dan mengental.
    3.   
  3. Panaskan panggangan, panggang sate sampai berubah warna dan agak gosong-gosong sedikit dengan api besar.
    4.   
  4. Setelah matang, susun sate dipiring saji, beri bumbu kacang, kecap manis, jeruk limo, sambal, dan acar.
    5.   
  5. Sate ayam siap dihidangkan.

Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.