Resep: Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate siap disajikan bersama bumbu kacang dan pelengkap seperti acar, irisan jeruk limau, dan irisan tomat. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.

Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar Untuk mempersingkat waktu disini aku pake bumbu kacang yg udah jadi cuman ditambhin bumbu lagi. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Kamu dapat membuat Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar dengan menggunakan 30 bahan dalam 15 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar

      
  1. Siapkan bahan marinasi ayam.
    2.   
  2. Persiapkan 500 gram daging ayam.
    3.   
  3. Persiapkan 2 siung bawang merah.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
    5.   
  5. Persiapkan 1 buah kemiri.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
    7.   
  7. Siapkan sejumput garam.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
    9.   
  9. Persiapkan bahan bumbu kacang.
    10.   
  10. Persiapkan 150 gram kacang tanah.
    11.   
  11. Persiapkan 5 sdm minyak untuk menggoreng kacang dan menumis bumbu.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 buah cabai keriting merah.
    13.   
  13. Persiapkan 3 siung bawang merah.
    14.   
  14. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    15.   
  15. Persiapkan 3 buah kemiri.
    16.   
  16. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 100 gr gula merah (sesuaikan selera).
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 sdt garam (sesuai selera).
    20.   
  20. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
    21.   
  21. Persiapkan 400 ml air.
    22.   
  22. Siapkan bahan acar.
    23.   
  23. Siapkan 1 buah mentimun.
    24.   
  24. Kamu memerlukan 1 buah wortel.
    25.   
  25. Persiapkan 5 buah cabai rawit.
    26.   
  26. Persiapkan 3 siung bawang merah.
    27.   
  27. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    28.   
  28. Persiapkan 1 sdm garam + 1 gelas air (untuk merendam mentimun dan wortel).
    29.   
  29. Siapkan 2 sdt gula pasir.
    30.   
  30. Siapkan 5 sdt cuka.

Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Step by step Pembuatan Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar

      
  1. Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu.
    2.   
  2. Haluskan bumbu marinasi lalu aduk rata dengan potongan daging ayam. diamkan minimal 15 menit.
    3.   
  3. Sambil menunggu, siapkan bumbu kacang. goreng kacang dengan api kecil dan terus diaduk. matikan api pada saat masih sedikit kecoklatan lalu tetap diaduk hingga kecoklatan tetapi tidak gosong. tiriskan lalu haluskan.
    4.   
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai keriting. lalu tumis bersama daun jeruk dan lada bubuk.
    5.   
  5. Masukkan air, gula merah, dan kecap tunggu hingga mendidih.
    6.   
  6. Masukkan kacang tanah yang sudah halus dan garam. aduk terus hingga sedikit mengental. tes rasa. bumbu akan lebih mengental ketika dingin.
    7.   
  7. Tusuk tusuk daging yang sudah dimarinasi pada tusukan sate..
    8.   
  8. Olesi dengan bumbu kacang dan kecap.
    9.   
  9. Bakar dengan arang atau dengan grill pan sesuai selera (saya pakai fry pan pun bisa. pakai teflon? bisa juga asal apinya sangaaaat kecil agar tidak cepat gosong).
    10.   
  10. Sate siap disajikan.
    11.   
  11. Kita mulai membuat acar..
    12.   
  12. Potong wortel dan mentimun. rendam dalam air garam lalu peras.
    13.   
  13. Potong tebal bawang merah, geprek jahe, lalu masukkan ke dalam potongan wortel dan mentimun.
    14.   
  14. Masukkan gula pasir, cuka, dan cabai rawit.
    15.   
  15. Aduk rata, siap disajikan bersama sate.

Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus. Ini lohhh makanan pengobat STRESS yang paling tokcer, sudah murah, enak banget. Disini aku makan dengan lontongnya juga + acar + kerupuk. Sedappppnyaaa Click English subtitle so you can understand.