Cara Termudah untuk Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Enak

Sate Ayam Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.

Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Kamu dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang dengan menggunakan 23 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

  
1. Persiapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu.
  
2. Siapkan 1/4 sdt garam.
  
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
  
4. Persiapkan Bumbu kacang.
  
5. Kamu memerlukan 100 gr kacang tanah.
  
6. Persiapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  
7. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
8. Persiapkan 2 butir bawang merah.
  
9. Kamu memerlukan 2 buah kemiri.
  
10. Kamu memerlukan 4-5 buah cabe merah keriting.
  
11. Persiapkan secukupnya kecap manis.
  
12. Persiapkan 1 sdm gula merah.
  
13. Kamu memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  
14. Siapkan 2-3 lembar daun jeruk.
  
15. Kamu memerlukan secukupnya garam.
  
16. Kamu memerlukan secukupnya kaldu bubuk / kaldu jamur.
  
17. Kamu memerlukan 150 ml air (secukupnya sampai kental nya pas).
  
18. Siapkan 1 sdm mentega untuk bahan olesan.
  
19. Persiapkan Pelangkap.
  
20. Persiapkan tusuk sate.
  
21. Persiapkan bawang goreng.
  
22. Kamu memerlukan acar / irisan bawang merah.
  
23. Persiapkan sambal.

Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Kalaupun ada, perbedaan dari kedua resep tersebut mungkin hanya terletak pada komposisi kacang dan kecap atau bumbu pendukung lainnya. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

  
1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit..
  
2. Sambil menunggu ayam kita buat bumbu kacang nya. Goreng kacang sampai agak kecoklatan, angkat dan sisihkan. Goreng cabai, bamer, baput, kemiri. Haluskan semua bahan yg sudah digoreng..
  
3. Tumis bahan yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Beri air secukupnya, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk sampai mengental dan berminyak. Test rasa..
  
4. Cuci kembali ayam yg sudah didiamkan 15 menit, tusuk dengan tusukan sate..
  
5. Ambil sesendok bumbu kacang, tambahkan kecap dan 1 sdm mentega. Lumuri ayam dengan bumbu ini. Panggang diatas bara atau teflon anti lengket. Jika sudah kecoklatan dan matang angkat dan sajikan dengan bumbu kacang, taburan bawang goreng, acar, sambal..

Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.