Bagaimana Cara Menyiapkan Sate ayam bumbu kacang Yummy

Sate ayam bumbu kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.

Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Kamu dapat membuat Sate ayam bumbu kacang dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Kamu memerlukan 1/2 dada ayam fillet.
  
2. Siapkan Kecap manis.
  
3. Siapkan 1/2 sdt saus tiram.
  
4. Persiapkan 8 siung Bawang putih.
  
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  
6. Kamu memerlukan 1/2 gula jawa (sisir).
  
7. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk.
  
8. Persiapkan 4 cabai merah (sesuai selera).
  
9. Persiapkan 1 bh kemiri sangrai.
  
10. Persiapkan secukupnya Lada.
  
11. Siapkan secukupnya Garam.
  
12. Kamu memerlukan Kacang tanah goreng.
  
13. Siapkan secukupnya Air.

Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Kalaupun ada, perbedaan dari kedua resep tersebut mungkin hanya terletak pada komposisi kacang dan kecap atau bumbu pendukung lainnya. Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya.

Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Potong dadu ayam, tusuk dengan tusuk sate dan dimarinasi dengan 3 siung bawang putih, lada, saus tiram, lalu beri sedikit bumbu kacang yang sudah dibuat dan marinasi selama minimal 1 jam didalam kulkas (saya 6 jam).
  
2. Goreng cabai, 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, kacang tanah lalu blender ditambah air secukupnya, daun jeruk buang tulangnya, kemiri sangrai.
  
3. Tumis bumbu yng sudah diblender dengan sedikit minyak lalu beri kecap, gula merah sisir, garam secukupnya dan tes rasa masak hingga sedikit mengental.
  
4. Bakar ayam yang sudh dimarinasi (bisa pakai teflon/ bakaran/arang) lalu sajikan dengan bumbu kacang, lontong, potongan bawang merah dan cabai.

Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.