Bumbu Kacang / Saus sate. Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis.
Resep & cara membuat bumbu kacang untuk sate,juga bisa juga, untuk lontong untuk kupat bisa. Bumbu kacang adalah salah satu ciri khas masakan Indonesia yang digunakan di banyak jenis masakan khas Indonesia seperti sate, gado-gado, karedok, ketoprak, dan pecel. Bumbu atau saus kacang dibubuhkan dan disiramkan di atas bahan utama (daging atau sayur) untuk menambahkan citarasa. Kamu dapat membuat Bumbu Kacang / Saus sate dengan menggunakan 6 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Bumbu Kacang / Saus sate
- Siapkan 1/4 kg Kacang tanah.
- Kamu memerlukan 6 siung Bawang putih.
- Persiapkan secukupnya Cabe rawit.
- Kamu memerlukan Kecap.
- Persiapkan Penyedap rasa.
- Kamu memerlukan Garam.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang.
Langkah-langkah Pembuatan Bumbu Kacang / Saus sate
- Goreng kacang tanah terlebih dahulu.
- Kemudian blender kacang tanah, bawang putih juga cabe.
- Setelah itu masak dengan api sedang, tambahkan penyedap rasa dan garam dan cicipi.
- Selamat mencoba.
Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Untuk sausnya saya menggunakan selai kacang. Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga mantap untuk digunakan sebagai saus di sate ayam seperti resep berikut ini. Saus menjadi creamy, halus dan legit, mirip seperti saus Sate Khas Senayan. Menggunakan selai kacang juga membuat proses menjadi.