SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.. Untuk mempersingkat waktu disini aku pake bumbu kacang yg udah jadi cuman ditambhin bumbu lagi. SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR. Jika dalam suatu acara, pasti menu sate ini paling cepat habis.
Resep SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR. favorit. Jika dalam suatu acara, pasti menu sate ini paling cepat habis. Lihat juga resep Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar enak lainnya! Kamu dapat memasak SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR. dengan menggunakan 29 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.
- Kamu memerlukan 4 kg ayam, (ambil daging nya saja).
- Persiapkan 60 tusuk sate.
- Siapkan 1/2 kg kacang tanah.
- Kamu memerlukan Arang.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.
- Persiapkan Mentega/minyak goreng.
- Persiapkan Irisan jeruk nipis.
- Persiapkan Bumbu ayam :.
- Siapkan 1 sachet ketumbar bubuk (ketumbarku).
- Persiapkan secukupnya garam dan bubuk kaldu ayam.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan Bumbu kacang :.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Kamu memerlukan 10 siung bawang merah.
- Persiapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Persiapkan 150 gram gula merah.
- Siapkan 2 sdt bubuk ketumbar.
- Persiapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Persiapkan 1 Batang serai (geprek).
- Siapkan secukupnya Garam / kaldu bubuk / gula pasir.
- Persiapkan Bahan acar :.
- Kamu memerlukan 20 buah cabai rawit rajang kecil².
- Kamu memerlukan 2 buah cabe merah rajang kecil².
- Siapkan 2 buah (kecil) ketimun potong dadu.
- Persiapkan 1 buah wortel (kecil) potong ddu.
- Kamu memerlukan 10 siung bawang merah iris kecil² agak kasar.
- Persiapkan secukupnya Garam, gula.
- Persiapkan 5 sdm air jeruk lemon/ jeruk nipis.
Sate Ayam adalah olahan daging ayam yg cara pengolahannya dibakar diatas bara api, Menu spesial ini bisa juga kok di kreasikan di dapur teman teman tanpa har. Sate siap disajikan bersama bumbu kacang dan pelengkap seperti acar, irisan jeruk limau, dan irisan tomat. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya.
Langkah-langkah Pembuatan SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.
- Pisahkan daging ayam dari tulang nya, potong dadu atau sesuai selera, jangan terlalu tebal, agar Bagus kematangannya..
- Campur dengan bumbu ayam td, ungkep sebentar, kira² sampai matang. Setelah dingin tusukkan daging ayam yg sudah matang. Olesi dengan mentega/minyak goreng yg dicampur dgn kecap. Bakar hingga tingkat kematangannya sempurna..
- Goreng kacang sampai matang, jangan sampai gosong, akan pahit rasanya. Blender atau tumbuk halus. Sesuai dgn selera..
- Haluskan / blender bumbu kacang, tumis dengan sedikit minyak. Sesuai selera, kalau suka pedas, tambahkan lg cabainya..
- Aduk kacang yg sudah halus tadi dengan tumisan bumbu. Panaskan air panas sedikit, aduk dengan bumbu kacang. Tambah kan kecap sedikit, tuk dapat rasa yg sempurna..
- Campur bahan acar jadi satu.
- Sajikan dengan lontong.
- Selamat mencoba... 😄😃.
- Resep by Indri Cookies.
Bakar lagi sampai daging ayam matang. Sajikan sate ayam dengan sambal kacang lengkap dengan irisan lontong serta bahan tambahan seperti sambal kecap dan juga acar. Tips Membuat Resep Sate Ayam Madura Yang Enak Dengan Mudah : Ayam harus sering di bolak-balik saat proses pembakaran agar sate bisa matang merata. Ini lohhh makanan pengobat STRESS yang paling tokcer, sudah murah, enak banget. Disini aku makan dengan lontongnya juga + acar + kerupuk.