Satlok (sate cilok) bumbu kacang. Lihat juga resep Sate cilok bumbu kacang enak lainnya! Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Satlok (sate cilok) bumbu kacang Eka Anggra Karawang.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Selanjutnya tumis Bumbu Halus sebentar sampai harum. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi. Kamu dapat membuat Satlok (sate cilok) bumbu kacang dengan menggunakan 16 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Satlok (sate cilok) bumbu kacang
- Persiapkan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan Secukupnya merica bubuk.
- Kamu memerlukan Garam.
- Persiapkan Air.
- Kamu memerlukan Bumbu kacang:.
- Persiapkan 150 gr kacang tanah (goreng).
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 20 buah cabai rawit.
- Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- Persiapkan Gula pasir.
- Kamu memerlukan Garam.
- Siapkan Sasa(jika suka).
- Kamu memerlukan Bawang goreng untuk taburan.
Masak sampai matang atau cilok mengapung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Langkah-langkah Pembuatan Satlok (sate cilok) bumbu kacang
- Didihkan air, sambil menunggu air mendidih haluskan bawang putih bersama garam lalu siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka dan tepung terigu beri garam dan merica campurkan bawang putih yang sudah di haluskan.
- Tambahkan air panas samb di aduk agar adonan tercampur rata.
- Uleni adonan sampai kalis dan bisa di bentuk.
- Siapkan air dlm panci tunggu sampai mendidih, sambil menunggu air mendidih bentuk adonan cilok menjdi bulat sesuai selera,,.
- Lalu rebus cilok sampai matang Note: jika cilok sudah mengapung tanda ny cilok sudah matang, lakukan sampai adonan habis.
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, rawit yg sudah di goreng (boleh menggunakan blender).
- Setelah cilok matang tusuk2 menggunakan tusuk sate, tumis bumbu kacang sampai harum tambahkan daun jeruk, lalu air aduk2 tambahkan kecap manis, garam, gula, sasa, tes rasa tunggu sampai air menyusut dan bumbu mulai kental.
- Tuang bumbu kacang sampai menutupi cilok, beri tAburan bawang goreng.
RESEP BUMBU SAMBAL KACANG CILOK YANG SANGAT ENAK (ALA KREASI DAPURKU) My Kitchen Creations.. Jajanan ESDEH yg legend banget 😍 #SerbaAci #JemputRejeki Novi Nanda Safitri. Saus kacang yang kita buat kadang tidak sama bila kita bandingkan dengan saus kacang yang biasa kita beli di abak siomay pada umumnya. Berikut ini merupakan resep saus kacang ala abang siomay yang. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis.