Resep: Sate Ayam Madura Bumbu Kacang #BandungRecook2_GiaCinta Sempurna

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang #BandungRecook2_GiaCinta. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Sate Ayam bumbu kacang khas madura Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin.

Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang #BandungRecook2_GiaCinta dengan menggunakan 25 bahan dalam 14 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang #BandungRecook2_GiaCinta

  
1. Siapkan Bahan sate ayam :.
  
2. Persiapkan 500 daging ayam fillet.
  
3. Siapkan 2 buah bawang putih yang dihaluskan.
  
4. Kamu memerlukan 1 buah jeruk nipis.
  
5. Persiapkan secukupnya Kecap manis.
  
6. Persiapkan Bumbu saus kacang :.
  
7. Kamu memerlukan 500 gram kacang tanah.
  
8. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  
11. Kamu memerlukan 2-4 keping Gula merah.
  
12. Persiapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  
13. Siapkan Bahan acar :.
  
14. Kamu memerlukan 4 buah timun.
  
15. Persiapkan 4 buah wortel.
  
16. Persiapkan 4 siung bawang merah (iris tipis).
  
17. Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau.
  
18. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan cuka makan sesuai selera.
  
19. Persiapkan Bahan olesan sate :.
  
20. Kamu memerlukan 4 sdm bumbu kacang.
  
21. Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
  
22. Siapkan 1-2 sdm Margarin.
  
23. Kamu memerlukan Bahan pelengkap :.
  
24. Kamu memerlukan secukupnya Lontong/ nasi.
  
25. Persiapkan Tusuk sate secukupnya.

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.. Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang #BandungRecook2_GiaCinta

  
1. Daging ayam potong kecil kecil mengikuti serat memanjang cuci bersih beri garam sedikit dan jeruk nipis diamkan sebentar..
  
2. Sambil menunggu ayam dimarinasi. Kita buat sambal kacangnya. Goreng kacang hingga kecoklatan. Saya pakai kacang tanpa kulit..
  
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit. Haluskan kacang goreng terpisah. Tumis hingga halum bumbu halus. Lalu masukkan kacang goreng yang telah dihaluskan..
  
4. Masukkan gula merah satu persatu hingga manisnya pas..
  
5. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Tes dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang..
  
6. Resep Acar : Kupas wortel. Cuci bersih Timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau..
  
7. Iris tipis bawang merah jika suka. Mau dicampur utuh acar juga boleh sesuai selera..
  
8. Campur semua bahan. Wortel, timun, bawang merah iris & cabe rawit hijau. Masukkan garam, gula dan cuka makan sesuai selara. Campur rata. Tes rasa..
  
9. Acar siap disantap bersama sate ayam. Saya selalu makan sate pake acar untuk menetralisir zat karsinogenik dari pembakaran sate ayam..
  
10. Balur ayam dengan kecap + bawang putih yang dihaluskan..
  
11. Bakar ayam dengan api kecil. Bolak balik agar tidak gosong. Lebih enak dipanggang dengan arang..
  
12. Lumurkan ayam + bumbu sate yang dicampur dengan kecap manis. Oles sedikit margarin agar gurih. Lalu bakar kembali sampai matang.
  
13. Sajikan sate dengan bumbu kacang dan acar. Pake acar ya makannya biar menetralisir zat karsinogenik (pemicu kanker) di bakaran sate ayam. Hias dengan tomat agar bewarna cerah..
  
14. Tuang bumbu sate. Siap santap sajikan dengan nasi / lontong dan acar mentah..

Selain bumbu dan minyak kacang, rahasia kelezatan sate Madura ini juga terletak pada olahan minyak ayamnya. Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Sate Ayam Madura - Chicken Satay with Peanut Sauce How do you cook sate/satay? Whether you are buying satay from street vendors or from a restaurant, your sate/satay will always be cooked with a charcoal grill.