Resep: Sate Ayam Bumbu Kacang Sempurna

Sate Ayam Bumbu Kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.

Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

  
1. Siapkan 250 gram Ayam.
  
2. Kamu memerlukan 1 sdm air jeruk nipis.
  
3. Kamu memerlukan 1/4 sdt garam.
  
4. Siapkan 🌻Bahan Bumbu Kacang.
  
5. Persiapkan 100 gram kacang tanah, digoreng.
  
6. Kamu memerlukan 3 sdm minyak, untuk menumis.
  
7. Kamu memerlukan 3 siung Bawang putih.
  
8. Persiapkan 2 siung Bawang merah.
  
9. Kamu memerlukan 2 buah kemiri, di sangrai.
  
10. Kamu memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
  
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  
12. Siapkan 1 sdm gula merah.
  
13. Kamu memerlukan 1/4 sdt garam.
  
14. Kamu memerlukan Secukupnya Air.
  
15. Kamu memerlukan 🌻Bahan Pelengkap.
  
16. Persiapkan Bawang goreng.
  
17. Kamu memerlukan Jeruk nipis.

Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang

  
1. Cuci bersih ayam, potong dadu lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, kemudian tusuk ayam pada tusuk sate..
  
2. Haluskan dan campurkan semua bumbu kacang bisa diulek/diblender, tumis sebentar, koreksi rasa..
  
3. Lumuri ayam dengan bumbu kacang+ kecap manis+ sedikit air, diamkan 20 - 30 menit..
  
4. Panggang sate sampai matang..
  
5. Sate siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng & jeruk nipis/limo..

Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.