Cara Termudah untuk Memasak Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez.

Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez Kamu dapat memasak Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez dengan menggunakan 27 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez

      
  1. Siapkan 250 gr dada ayam, potong dadu.
    2.   
  2. Siapkan Bumbu marinasi ayam :.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
    6.   
  6. Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdm gula merah.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    9.   
  9. Persiapkan 1 sdm kecap manis.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 buah jeruk limau/ jeruk nipis.
    11.   
  11. Siapkan Bumbu kacang :.
    12.   
  12. Siapkan 50 gr kacang goreng.
    13.   
  13. Persiapkan 4 bh cabe keriting.
    14.   
  14. Persiapkan 4 siung bawang merah.
    15.   
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
    16.   
  16. Persiapkan 6 bh cabe rawit.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 2 bh kemiri, sangrai.
    18.   
  18. Kamu memerlukan secukupnya Air.
    19.   
  19. Siapkan >>>blender semua bahan diatas<<<.
    20.   
  20. Siapkan 8-9 lbr daun jeruk.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 50 gr gula merah, iris tipis.
    22.   
  22. Siapkan 1 bks royco ayam.
    23.   
  23. Persiapkan 1 sdt garam.
    24.   
  24. Kamu memerlukan 1 sdt saus tiram.
    25.   
  25. Siapkan 4 sdm kecap manis.
    26.   
  26. Kamu memerlukan 6 sdm gula pasir.
    27.   
  27. Persiapkan Minyak goreng.

Step by step Pembuatan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez

      
  1. Potong dadu dada ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian kasih perasan jeruk limau dan lumuri kecap. Aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas.
    2.   
  2. Buat bumbu kacang : blender bahan bumbu kacang lalu masukkan ke wajan dan masak dengan minyak cukup banyak. Aduk terus dan masak menggunakan api sedang.
    3.   
  3. Masukkan daun jeruk. Dan masak hingga bumbu agak matang.
    4.   
  4. Setelah agak matang. Masukkan bumbu lainnya seperti royco, saori, garam, gula, gula merah, asam jawa dan kecap manis. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mengeluarkan minyak ya. Jika rasa sudah pas maka sisihkan bumbu kacang.
    5.   
  5. Mematangkan daging ayam : ambil daging ayam yg sudah dimarinasi. Siapkan wajan. Masukkan ayam dan ambil secukupnya minyak yg dihasilkan dari membuat bumbu kacang tadi. Masukkan minyak tersebut ke ayam (me: 6 sdm).
    6.   
  6. Tambahkan ¼ gelas air. Masak hingga air menyusut atau hingga daging matang saja. Note: kalo aku, saat dikira daging sudah matang, aku cobain satu dan proses masaknya aku stop kalo daging ternyata sudah matang. Biar ga jadi keras..
    7.   
  7. Biarkan agak dingin lalu nanti tusukkan daging ke tusuk sate. Dan panggang diatas teflon yg sudah diberi minyak (me: minyak yg dihasilkan dari proses mengolah bumbu kacang tadi).