Resep: Sate Cilok Bumbu Kacang Sempurna

Sate Cilok Bumbu Kacang. Proses pembuatan sate tahu dapur rumah bumbu simple enak cepat. Assalamu'alaikum, hari ini aku buat bumbu kacang yang gampang banget diikuti, cocok untuk pelengkap cilok, batagor, somay, sate, dll. Memotivasi saya untuk bisa lebih berkreasi dan berkarya #CilokDjadoel Next: Cilok Crispy.

Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kamu dapat membuat Sate Cilok Bumbu Kacang dengan menggunakan 20 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Cilok Bumbu Kacang

  
1. Siapkan Adonan cilok :.
  
2. Persiapkan 250 gram tepung terigu.
  
3. Kamu memerlukan 150 gram tepung tapioka/kanji.
  
4. Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
  
5. Persiapkan 300 ml air panas.
  
6. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
  
7. Kamu memerlukan Garam.
  
8. Persiapkan Kaldu jamur.
  
9. Siapkan Bumbu kacang :.
  
10. Siapkan 200 gram kacang tanah (goreng).
  
11. Kamu memerlukan 10 buah cabai rawit.
  
12. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  
14. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  
16. Kamu memerlukan secukupnya Air.
  
17. Kamu memerlukan Kecap manis.
  
18. Siapkan Garam.
  
19. Persiapkan Kaldu jamur.
  
20. Kamu memerlukan 1 sdm Gula merah.

Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Jangan kamu lewatkan resep cilok bumbu kacang berikut ini. Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di rumah.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Cilok Bumbu Kacang

  
1. Campur tepung terigu dengan bawang putih halus, garam dan kaldu. Aduk, lalu tuang air panas perlahan aduk menggunakan sendok..
  
2. Tambahkan daun bawang dan tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan kalis dan dapat di bentuk atau tidak lengket di tangan..
  
3. Bulatkan adonan dengan ukiran sesuai selera, lakukan hingga bahan habis..
  
4. Rebus air, tunggu hingga mendidih masukan bulatan adonan. Tunggu hingga mengapung dan angkat, tiriskan..
  
5. Blender kacang tanah, cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan bawang merah dengan secukupnya air..
  
6. Tuang bumbu kacang yg sudah di blender ke dalam wajan, lalu beri minyak goreng secukupnya, aduk rata dan beri daun salam..
  
7. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu dan kecap manis. Koreksi rasa. Soal kekentalan di sesuaikan selera masing-masing yaa..aduk rata hingga minyak keluar. Matikan api..
  
8. Tusuk-tusuk cilok dengan tusukan sate, lalu siram atau gulingkan ke dalam bumbu kacang. Sajikan..

Gak perlu nunggu abang-abang penjual cilok, saat kamu lagi pengen banget makan jajanan satu ini. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Ebi tumis *Tumis bayam udang *Buncis tumis saos tiram *Tumis Kol Ikan Pindang *Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning *Tumis Buncis baby. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.