Sate Jamur Bumbu Kacang. Sate Jamur Bumbu Kacang enak lainnya! Lihat juga resep Sate Jamur Bumbu Kacang enak lainnya! Pelengkap: Irisan sayur kol dan tomat merah.
Kemudian bumbui dengan garam dan merica. sate jamur super enak, lezat, mantap, maknyus // resep sate jamur ala mama nada. Resep dan Cara Membuat Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang yang Enak Bumbu kacang Kecap manis Cara_membuat: Cuci bersih jamur dan rebus sebentar dengan air mendidih. Kamu dapat membuat Sate Jamur Bumbu Kacang dengan menggunakan 6 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Jamur Bumbu Kacang
- Kamu memerlukan 500 gram jamur tiram.
- Kamu memerlukan Secukupnya sambal kacang (sy pakai sambal kacang instan).
- Persiapkan Secukupnya merica bubuk.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya Air untuk merebus.
- Persiapkan Secukupnya bon cabe (bisa di skip).
Suwir jamur menjadi beberapa bagian kecil menyerupai daging. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan suwiran jamur, aduk hingga rata. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. - Sate jamur dibakar hingga setengah matang.
Step by step Pembuatan Sate Jamur Bumbu Kacang
- Cuci bersih jamur. Rebus sebentar dengan ditambahkan sedikit taburan garam. Tiriskan.
- Setelah jamur dingin, suwir2 dengan ukuran besar agar tidak rusak saat ditusuk.
- Siapkan sambal kacang (boleh bikin manual atau beli yang sudah jadi seperti saya. Hehe). Sambalnya tidak terlalu encer juga tidak terlalu padat karena digunakan untuk merendam..
- Rendam jamur yang sudah disuwir suwir besar pada sambal kacang, tambah sedikit kecap, sedikit lada dan bubuk cabe (optional). Waktunya sekitar 2 jam atau lebih supaya bumbunya meresap.
- Tusuk jamur yang sudah selesai proses perendaman.
- Siapkan teflon, kemudian bakar sate jamur sambil sesekali dioleskan sambal yang masih tersisa. Bakar sampai teksturnya agak kering.
- Siap dihidangkan :).
Setelah itu lumuri lagi kemudian bakar hingga matang. - Sate sudah siap untuk disajikan dengan sambal kacang, pelengkap, dan juga sambalnya. Setelah rata, lalu lumuri pada permukaan daging, diamkan sebentar agar lebih meresap. Bakar sate dengan sesekali diolesi sisa bumbu olesan dan sesekali juga dibolak-balik agar matang merata. Sajikan sate dengan siraman bumbu kacang yang disisihkan tadi, lengkapi pula penyajiannya dengan irisan tomat, irisan bawang merah dan air jeruk limau. Teksturnya yang agak kenyal sekilas memang terasa mirip dengan tekstur daging ayam.