Cara Termudah untuk Membuat Saus Kacang / Bumbu sate Enak

Saus Kacang / Bumbu sate. Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Ciri khas dan kekuatan rasanya memang terletak pada bumbu kacang yang digunakan. Resep cara membuat bumbu saus sate kacang ala dapur cinta.

Bisa langsung disajikan atau disimpan dalam bentuk kering untuk persediaan. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Saus menjadi creamy, halus dan legit, mirip seperti saus Sate Khas Senayan. Kamu dapat memasak Saus Kacang / Bumbu sate dengan menggunakan 12 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Saus Kacang / Bumbu sate

  
1. Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
  
2. Kamu memerlukan 100 gram Kacang tanah, goreng.
  
3. Kamu memerlukan 5 buah Cabai merah keriting.
  
4. Persiapkan 3 buah Cabai rawit orange.
  
5. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  
6. Kamu memerlukan 4 siung Bawang merah.
  
7. Siapkan Bahan tambahan :.
  
8. Siapkan Secukupnya gula merah.
  
9. Persiapkan Secukupnya garam.
  
10. Persiapkan Secukupnya kecap manis.
  
11. Siapkan Secukupnya jeruk limo.
  
12. Siapkan Secukupnya air.

Menggunakan selai kacang juga membuat proses menjadi mudah, tidak ada lagi proses goreng-menggoreng kacang yang menghabiskan waktu. Panggang sate sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu rendamannya. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Saus Kacang Cara Membuat Bumbu Saus Kacang: Setelah sate matang, sisihkan sementara dan kita akan buat bumbu saus kacangnya.

Step by step Pembuatan Saus Kacang / Bumbu sate

  
1. Blender semua bahan sampai halus.
  
2. Tumis bumbu yg sudah diblender sampai harum, tambahkan air secukupnya..
  
3. Masak sampai kekentalan yang diinginkan, tambahkan gula merah, garam, kecap dan jeruk limo, koreksi rasa..
  
4. Masak sampai mendidih dan berminyak, dan siap dihidangkan.....Untuk saos sate ayam atau tahu jamur juga bisa..

Bumbu atau saus Sate Madura sendiri sebetulnya cukup sederhana, yaitu campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. Langkah pertama yaitu Anda bisa membuat bumbu atau saus kacangnya terlebih dahulu. Caranya itu dengan mencampurkan bawang merah, bawang. Saus kacang adalah bumbu yang paling sering digunakan dalam penyajian saat membuat sate kambing. Saus kacang yang tidak terlalu encer akan menambah kenikmatan sate kambing.