🌺 Sate ayam bumbu kacang. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.
Langsung aj ya, 🍢🐔 N'dank Rooseno. Bs juga buat cocolan pas makan bakwan atu. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Kamu dapat memasak 🌺 Sate ayam bumbu kacang dengan menggunakan 21 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan 🌺 Sate ayam bumbu kacang
- Kamu memerlukan 300 gram dada ayam fillet.
- Kamu memerlukan Tusuk sate.
- Kamu memerlukan Bumbu rendaman :.
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Bumbu kacang :.
- Persiapkan 100 gram kacang tanah (goreng).
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 buah cabai merah besar.
- Kamu memerlukan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu memerlukan Secukupnya kaldu jamur.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Persiapkan Sedikit minyak.
- Siapkan Jeruk limau (opsional).
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat sate ayam bumbu kacang ini tidak jauh berbeda dengan resep sate ayam rumahan. Kalaupun ada, perbedaan dari kedua resep tersebut mungkin hanya terletak pada komposisi kacang dan kecap atau bumbu pendukung lainnya.
Step by step Pembuatan 🌺 Sate ayam bumbu kacang
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu atau memanjang, tambahkan bumbu rendaman, aduk rata. Diamkan selama 1 jam dalam kulkas..
- Haluskan bahan bumbu kacang menggunakan blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, dan tambahkan air, aduk rata. Masak hingga mengental, koreksi rasa, sisihkan..
- Tusuk ayam dengan tusuk sate, sampai bahan habis. Bakar sate lalu bolak balik agar matang merata..
- Setelah matang, susun sate di atas piring, dan bumbu kacang nya, sajikan..
Aneka bumbu itulah yang melumuri beragam jenis daging baik untuk bumbu sate ayam, kambing, sapi atau jenis daging lainnya. Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit. Resep masakan tradisional yang masih tetap bertahan hingga sekarang adalah sate ayam.