Resep: Sate Ayam(Bumbu kacang) Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam(Bumbu kacang). Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung.

Sate Ayam(Bumbu kacang) Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Kamu dapat membuat Sate Ayam(Bumbu kacang) dengan menggunakan 21 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam(Bumbu kacang)

      
  1. Siapkan 4 Dada ayam (dari 2 ekor Ayam).
    2.   
  2. Siapkan Secukupnya tusuk sate.
    3.   
  3. Persiapkan Bumbu halus.
    4.   
  4. Siapkan 5 buah bawang merah.
    5.   
  5. Persiapkan 3 siung bawang putih.
    6.   
  6. Persiapkan 2 buah kemiri.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 ruas cabe.
    9.   
  9. Siapkan 5 sdt ketumbar.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 2 sdt garam.
    11.   
  11. Kamu memerlukan Secukupnya daun2an (daun salam,jeruk,serai).
    12.   
  12. Kamu memerlukan Bumbu kacang.
    13.   
  13. Siapkan 200 gr kacang tanah(goreng dan haluskan).
    14.   
  14. Siapkan 3 siung bawang merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    16.   
  16. Persiapkan 25 bijik cabe kecil.
    17.   
  17. Persiapkan Secukupnya kecap.
    18.   
  18. Persiapkan Secukupnya garam.
    19.   
  19. Siapkan Secukupnya gula.
    20.   
  20. Siapkan Secukupnya air.
    21.   
  21. Siapkan Secukupnya air kaldu ayam(bekas rebusan ayam).

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.

Step by step Pembuatan Sate Ayam(Bumbu kacang)

      
  1. Cuci bersih ayam, tumis bumbu halus,tambahkan daun2an dan ungkep ayam sampai matang(sisain sedikit air bekas rebusan)angkat dan sisihkan..
    2.   
  2. Setelah ayam dingin potong2 dadu kecil dan tusuk2 menggunakan tusuk sate.
    3.   
  3. Bakar sate sampai kuning (aku bakar manual pake arang).
    4.   
  4. Buat bumbu kacang:goreng bumbu kacang(kecuali kacang tanah) sebentar saja sampai layu kemudian haluskan dan tumis kembali bumbu...
    5.   
  5. Masukan kacang yang telah dihaluskan kedalam bumbu halus,tambahkan air sisa rebusan ayam, tambah sedikit garam,gula kecap masak sampai meletup2(kalau terlalu kkental tambahkan air secukupnya).
    6.   
  6. Sajikan sate dalam piring dan siram menggunakan bumbu kacang.

Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas.