Sate Ayam Bumbu Kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini!
Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang dengan menggunakan 21 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Persiapkan 500 gr fillet dada ayam, potong kotak memanjang.
- Siapkan Tusukan sate.
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis untuk celupan sate.
- Kamu memerlukan Bumbu halus.
- Persiapkan 7 butir bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 butir bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Persiapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu Kacang.
- Siapkan 150 gr kacang tanah digoreng.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih digoreng.
- Persiapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir.
- Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 400 ml air.
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan bumbu halus. Tekan-tekan perlahan dan diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap. Tusukkan pada tusukan sate. Lakukan hingga habis..
- Bakar sate di atas bara api (aku pakai happycall) sambil dibolak balik dan sesekali dicelupkan kembali ke dalam kecap manis. Bakar sampai matang. Angkat.
- Bumbu Kacang : Haluskan kacang, cabe merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air. Tes rasa. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meletup-letup. Angkat.
Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat. Celupkan ke dalam bumbu kacang lalu panggang Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan.