Resep: Sate Buntel Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Buntel. Sate Kambing dan Sate Buntel Pak H. Lihat juga resep Sate Buntel, Sate Buntel Ayam enak lainnya! The special Sate Buntel is a traditional Satay recipe from the City of Surakarta (also known as Solo), consists of minced lamb or goat meat, with an onion and pepper seasoning then the lamb skewers are wrapped with a goat fat membrane; I know this sounds unhealthy but this step is the whole point of the Buntel Sate!

Sate Buntel Sate Buntel Lit: Wrapped Satay, a speciality from Solo or Surakarta, Central Java. It is made from minced beef or goat (especially meats around ribs and belly area). The minced fatty meats are wrapped by thin fat or muscle membrane and wrapped around a bamboo skewer. Kamu dapat membuat Sate Buntel dengan menggunakan 8 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Buntel

      
  1. Siapkan 1/4 ayam (dada).
    2.   
  2. Persiapkan 1/4 jamur tiram (iris kecil).
    3.   
  3. Persiapkan 1 butir telur.
    4.   
  4. Siapkan 3 butir bawang putih.
    5.   
  5. Persiapkan 1 ruas kunyit sebesar jari kelingking.
    6.   
  6. Siapkan iris tipis jahe secukupnya.
    7.   
  7. Persiapkan secukupnya Garam dan merica.
    8.   
  8. Siapkan Tusukan sate.

The size of this satay is quite large, very similar to a middle eastern kebab. Resep Sate Buntel Khas Solo kini dapat anda sajikan di rumah tanpa harus pergi jauh-jauh ke solo. Kalau anda ada waktu berkunjunglah ke solo agar dapat menikmati keasliaan Resep Sate Buntel juga makanan indonesia khas Solo lainnya seperti Resep Ayam Bakar Khas Wong Solo. Bumbu sate buntel menggunakan merica dan kecap manis, disajikan dengan irisan tomat segar.

Step by step Pembuatan Sate Buntel

      
  1. Cincang ayam dan juga jamur. Siram jamur dengan air panas, beri garam, rendam sebentar, buang, bilas dan peras.
    2.   
  2. Ulek halus bawang putih, kunyit, jahe.
    3.   
  3. Campurkan bumbu ulek, ayam cincang dan jamur, telur, merica dan garam secukupnya, aduk rata.
    4.   
  4. Ambil satu tusuk, ambil adonan secukupnya lalu buntel buntel menggunakan tangan (sarung tangan plastik). Begitu seterusnya sampai adonan habis...
    5.   
  5. Panggang di pan ya, beri minyak sediki. Panggang dengan api kecil supaya matangnya sampai ke dalam,sampai kuning kecoklatan...
    6.   
  6. Untuk sambalnya, enak pakai sambal kecap.. Yummyy.. Selamat menikmati.

Nah, kalau sedang berada di Solo, jangan lupa mampir ke lima warung sate legendaris ini yang terkenal dengan sate buntelnya yang enak. Baca Juga: Makan Siang Bersama, Jokowi-Prabowo Nikmati Sate Ayam dan Sate Kambing (sob/odi) Resep dengan petunjuk video: Sate Buntel yang berarti Sate Bungkus Khas Solo ini sangat cocok dinikmati untuk bakar-bakaran saat Idul Adha ataupun di Akhir Tahun! New We can buy Buntel Satay Young Mutton Mr. Sate Buntel is served without any sticks; only two packages of sate which can be easily torn using a spoon. Served simply with cucumber and red onion dressing and accompanied by sambal (grilled chilli and spices), sate buntel is ready to keep our tongues wet.